背脂こっさり白スープ（810円） 　そごう横浜店で開催中の「秋の北海道物産と観光展」。 　後半戦に出店中の山嵐＠札幌市です。 　お店は平岸にあるそうで、こっさり系として人気なんだとか。 　平岸というと、閑静な住宅街という印象ですが、家族連れに愛されるお店なん …