元祖台湾まぜそば（780円） 　今や、全国区でブームとなった、台湾まぜそば発祥のお店。 　私が台湾まぜそばを初めて食べたのは、『やまらぁ』で期間限定メニューとして出ていたとき。東京で初めて提供したんじゃないかな。 　あのとき、店主だった山谷さんはこちらへ勉強 …