ラーメン食べ歩紀行

『待て、しかして希望せよ!』別館。 東京・神奈川を中心に、ラーメン食べ歩きの記録。

カテゴリ: 愛知県

『麺屋はなび 高畑本店@高畑』の画像
元祖台湾まぜそば(780円)  今や、全国区でブームとなった、台湾まぜそば発祥のお店。  私が台湾まぜそばを初めて食べたのは、『やまらぁ』で期間限定メニューとして出ていたとき。東京で初めて提供したんじゃないかな。  あのとき、店主だった山谷さんはこちらへ勉強 …

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