台湾ラーメン
名古屋めしの一つ「台湾ラーメン」。その発祥のお店の暖簾分け店が東京へ進出したのが昨年の夏。
年を越してようやく行ってきました、味仙＠神田。
今年の３月には２号店がオープンしたそう。
こちらのオープン当初は２時間待ちだったそうですが、今ではタイミングがいいと全く並ばないで食べられます。
私が行ったときは、カウンター席は私一人。出る頃には満席で外待ち10人。何この落差(笑)
お店が狭くて調理場の狭いので、グループ客が来るともうお腹いっぱいな感じみたいですね。
接客に難有りと聞いていましたが、まあ、元々そう聞いていて入る分にはあんまり感じないかな。いや、たぶん横浜中華街で馴れちゃってるんでしょうね(笑)
続きを読む
