王様ラーメン 850円
結構久しぶりの、こむらさき 新横浜店＠新横浜（横浜市港北区新横浜）。
熊本ラーメンの雄で、本店は昭和29年創業だそう。凄いねえ。私の親より年上です。この新横浜店は、ラーメン博物館のオープン当初から出店している、最後の一店になってしまいました。
月曜日の夜、閉店間際とはいえ、お客さんが私一人って、ちょっと寂しいなあ。
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熊本系
結構久しぶりの、こむらさき 新横浜店＠新横浜（横浜市港北区新横浜）。
熊本ラーメンの雄で、本店は昭和29年創業だそう。凄いねえ。私の親より年上です。この新横浜店は、ラーメン博物館のオープン当初から出店している、最後の一店になってしまいました。
月曜日の夜、閉店間際とはいえ、お客さんが私一人って、ちょっと寂しいなあ。
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桂花ラーメン（770円）
言わずと知れた、熊本ラーメンの首都圏での先駆者的存在の桂花の渋谷店。
神奈川県で熊本ラーメンというと『なんつッ亭』が思い浮かびますが、東京都では『桂花』が代名詞。首都圏で熊本ラーメンを認知させた歴史あるお店です。
昔は横浜にも店舗があったんですが。気が付かないうちに閉店してしまっていました。
こちらの店舗は10年ぶりくらい。
当時はまだ院生で、夢も希望もありました…。続きを読む
九州とんこつマー油新味（￥780）
アデッソが埼玉を中心に展開する、新ヌードルアジアンダイニング。要するに、ラーメン居酒屋。一時期横浜に出店していて、一度行ってみようと思っていたら、撤退してしまって。この度、初挑戦です。
ホームページなどでは、ラーメンよりもサイドメニューを中心に紹介していますが、お客さんのほとんどは、ラーメンのみを食べていたように思います。
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らーめん功（￥500）
今回は、短期間での再訪となりました。最初、『あぶらっちょ』へ行ったところ、営業時間内にもかかわらず、何故か「準備中」の札がかかっており、断念。こちらに流れてきたわけです。
先日、メールマガジンで「つけ麺大盛りでビール無料」という告知を受けていたのですが、流石に試験期間中にそんなものを呑む気にはなれなかったので、久しぶりの「らーめん功」を食べてみました。
ここは、15:00-17:00の時間帯、らーめん秀と功が、500円で提供されるワンコインサービスを実施しています。この注文方法が意外と解りにくいのですが、この時間帯、券売機のらーめん秀と功は売り切れになっているので、これには目もくれず、右下の「ワンコイン」ボタンを押しましょう。秀か功は、カウンターにて申告となります。
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太肉麺（￥950）渋谷で買い物をした後、乗る予定の電車まで若干あったので、ラーメンを食べて買えることにしました。買い物に付き合ってもらったM.Hさんのリクエストで、桂花へ食べに行くことに。
ここへは2回目の入店です。前回入ったときは、色々と考えた末、普通の桂花拉麺（ケイカラーメン）を食べましたが、今回は人気の太肉麺（ターローメン）を食べることにしました。何でもこのメニュー、東京進出の際に開発されたメニューなのだそうですね。確かに、東京ではただのラーメンだけではやっていけないかもしれません。
しかし、結構臭いますね。流石オールドタイプの豚骨スープのお店。逆に、九州の人にはこのくらいでないと物足りないのかもしれませんね。
若干待たされた後に来たものは、価格に見合うなかなか豪華な見た目でした。
スープはまあ、コクが強すぎず、マー油もそれほど強い存在感を持っていない感じで、没個性的な印象を受けました。どちらかといえば美味しいのですが、そこ止まりといった感じ。
具の角煮は美味しかったのですが、若干甘すぎる感が否めず、何より生キャベツが邪魔。
総合的に見て価格に見合うかどうかは、ちょっと考えざるを得ない内容です。
ただ、麺はなかなかのものでした。中太麺くらいの麺は、それなりに存在感のあるものでした。
東京都渋谷区宇田川町27-1
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（渋谷センター街）
《11:00 - 23:00（金04:00迄）［年中無休］》
桂花ラーメン 渋谷センター街店 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
らーめん功（￥650）さて、今日は熊本ラーメンのらーめん功を食べました。
最近、作っている人が代わったので、スープの味が変わっちゃったみたいですね。昔の方がよかったなあ。
でも、功の方は秀に比べれば、それほど変わっていない気もしました。
しかしなあ、熊本ラーメンって美味しいですね。
東京都世田谷区駒沢1-17-16
TEL：03-3759-1458
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩5分（玉川通り沿い）
《11:30 - 翌01:00（日祝24:00迄）［年中無休］》
王様ラーメン（￥800）今日は、彼女と『IKEA 港北店』へ行ってきたのですが（詳しくはこちら）、帰りに彼女さんから「今日はラーメン食べようか」という、彼女にしては珍しい提案をしてくれたので、喜んで賛同することにしました。
で、行ったのがここ。つまりは『新横浜ラーメン博物館』です。IKEAから車で10分くらいで、結構近いんですよ。
まず初めに入ったのがここ、『こむらさき』です。彼女さんは九州豚骨ラーメンが好きで、その中でも特に『熊本ラーメン』が好きなのです。「好きな物からまず食べる」ということで、ここにしました。
注文は『王様ラーメン』。理由は単に、オススメと書いてあったからです(^^; どう、王様なのかよくわからないのですが、おそらく、全部のせってことなんだと思います。
ラーメンですが、前回来たときとちょっと印象が違いました。なんだかスープが薄いのです。お湯を足したっていうよりも、旨味が足りないといった感じ。僅か1，2年で舌が変わるとは思えないので、ここの味が変わったのだと思います。また、麺も柔らかすぎでした。元々ここは、長浜ラーメンのような歯ごたえのある麺ではありませんが、より歯ごたえがない麺になっていました。
以前来たときは、旨いと思ったのになあ。今日は作っていた人が悪かったのでしょうか。
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
TEL：045-471-0503
横浜市営地下鉄3号線 新横浜駅下車 徒歩5分（新横浜駅前）
《11:00 - 23:00（LO.22:05，土日祝10:30から）［年中無休］》
こむらさき 新横浜ラーメン博物館店 （ラーメン / 新横浜駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
らーめん功（￥650）今日は、このまま帰りなので、らーめん功を食べることにしました。
らーめん秀とは打って変わって、こちらは細麺で、熊本ラーメン。そう、マー油とニンニクチップが入っているのです。揚げニンニクやマー油が生のニンニクに比べてあまり臭わないとはいえ、狭い自習室の中、臭いの出るものは、極力避けた方が良いのです。ニンニクが嫌いな人もいますしね。
実をいうと、私はこちらのらーめん功の方が好きです。まあ、滅多に食べられないということもありますが、実は熊本ラーメンのあの香ばしさが結構好きなのです。東京では、美味しい熊本ラーメンのお店はあまりなく、ここはかなり貴重な存在であります。
東京都世田谷区駒沢1-17-16
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩5分（玉川通り沿い）
《11:30〜翌01:00（日祝24:00迄）［年中無休］》
桂花拉麺（￥650）以前から気になっていた、熊本ラーメンのお店。tecklさんから、センター街にあるとは聞いていたのですが、縁がなかったのか今まで見つけられずにいました。
今日は、ちょっと時間があったので、本気でセンター街を探したところ、実にあっさり見つかってしまいました(^^; ああ、こんなに近くにあったんだ。今まで、見当違いの場所を探してたよ。
で、早速入ってみました。券売機の前で何を食べようか少々迷ったものの、初めて入るお店だったので、オーソドックスな桂花拉麺にしてみることにしました。
それほど待たずに出てきたものは、まさに熊本ラーメンというものでした。いや、当たり前だけれども。
ここって、30年くらい前、まだ東京で豚骨ラーメンがあまり見られなかった頃に、東京へ進出してきたそうなんです。だからか、豚骨スープは、豚骨の臭みはそれほどきつくないものの、どちらかといえばオールドタイプの豚骨スープでした。東京豚骨にあるような、強烈な野趣あふれる味ではないのです。しかし、そんなスープにマー油がかかるとあら不思議。良い意味でクセのある美味しいスープのできあがりです。
そのスープに、博多とは打って変わって中太のストレート麺。これは結構食べ応えがあります。
激戦区渋谷で生き残っているには、それなりの理由はありました。
東京都渋谷区宇田川町27-1
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（渋谷センター街）
《11:00〜23:00（日祝22:30迄）［年中無休］》
桂花ラーメン 渋谷センター街店 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
らーめん功（￥650）今月の初めは『廣功秀』からだったので、締めも廣功秀ということにしました。いや、偶然ですが(^^;
今回は久しぶりに『らーめん功』を食べてみました。あれ？と思ったのですが、前に食べたときと比べて、スープが茶色くなってました。一瞬、『らーめん秀』のスープと混ぜちゃったのかなと思いましたが、啜ってみると明らかに違う味。こちらには醤油ダレが入っていません。どうやら、この茶色は焦がしニンニクからのようですね。しかし、明らかにスープの味は変わった気がします。改良はしたみたいですね。
しかし、ここのラーメンは駒沢公園周辺では最も旨いと思うんですが、なぜか流行りませんね。それほど旨いとは思えないお店の方が流行ってたりします。不思議です。まあ、味覚なんてものは、人それぞれですからね。
東京都世田谷区駒沢1-17-16
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩5分（玉川通り沿い）
《11:30〜25:00（日祝24:00迄）［年中無休］》
らーめん（￥680）続いて2件目。こちらはN.Y氏のチョイス。なんつッ亭もなかなか行けない田舎にありますからねえ。まあ、うちの実家からはそれほど遠くないんですが(^^;
秦野に本店があるのですが、ここは別に秦野とは関係なく「熊本ラーメン」のお店です。最近テレビに露出が多いですよね。
味は、たぶん本店より美味しいです（本店では1回しか食べたことはないんですが）。スープを飲んで最初の印象は「なんだこれ」。薄っぺらなとんこつの味しかしませんでした。ところが、食べていくうちにマー油と混ざり合ったスープが凄まじいコクを出してきます。途中から「これは美味しい！」と思うのです。ちょっとこってりめなのですが、それにもやしがよく合います。
最後までガツンとくるものはないものの、総合的に「旨い！」と思うラーメンでした。思わず「もう一杯」と言いたくなる、そんなラーメン。
東京都港区高輪3-26-20
京急本線ほか 品川駅下車 徒歩10分（品達内）
《11:00〜23:00［年中無休］》
らーめん功（￥650）今日はまだ昼食をとっておらず。ということで、食べました。
ここではいつも、『秀』を食べる私ですが、実は『功』も結構好きです。なぜあまり食べないかというと、『功』は熊本ラーメンであるため、焦がしニンニクのチップがのっているのです。ということで、食べたあとはその臭いが残ってしまうため、なんとなく遠慮しているわけです。
功は、ただの豚骨ではなく、しっかりニューウェーブ系。ほぼ間違いなく、ベースのスープは『秀』と同じもの。違いは鰹節の量とみた。
ちょっと炙ったチャーシューの香ばしさや、茹で野菜と一緒に食べる極細麺がたまりません。
東京都世田谷区駒沢１-１７-１６
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩５分（玉川通り沿い）
《12:00〜23:00［年中無休］》
らーめん功（￥650）熊本ラーメンのらーめん功。ニンニクのにおいが気になって、あまり食べられないのですが、私はかなり好きだったりします。
まあ、らーめんの説明はいつもしてるので、気になるにおいについて書きますが、ニンニク自体のにおいはあまりしません。問題は焦がしニンニクなのです。自分の息が、焦げたにおいがするのが解るのです。これを気にすると、もう食べられません。
なので私は、いつも「後はもう予定ないな」というときだけ食べに行くことにしています。
好きなのに食べられない。これがまた良いスパイスだったりします（笑）
東京都世田谷区駒沢１-１７-１６
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩５分（玉川通り沿い）
《11:00〜23:00［年中無休］》
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