ラーメン食べ歩紀行 : 高井田系

2017年03月23日07:03

カテゴリ: 港区; 高井田系

麺屋 7.5Hz 新橋店＠虎ノ門

つけそば

　ここのところまた頻繁にお世話になっている麺屋7.5Hz＠虎ノ門。

　やっぱり、営業のスタイルを変えたんですね。
　今日も完全にアルバイトだなという店員さんが２人。あんまり接客業の経験が無いよう。教育って大事だなと。
　
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2017年03月02日06:26

カテゴリ: 港区; 高井田系

麺屋 7.5Hz 新橋店＠虎ノ門

中華そば

　半年ぶりくらい？麺屋7.5Hz 新橋店＠虎ノ門。
　仕事で新橋へ来るたびに食べている気がします(笑)

　場所が悪いのはわかりますが、いつ来てもお客さんは疎らです。オープンした頃は、ラヲタの間では随分と話題になっておりましたが。
　お客さんに女性がいないのもちょっと気になるかも。まあ、カウンターのみのお店ですしね。

　店員さんが女性のみで、今まで見たことがない人だったなあ。いつの間にか手袋してるし。
　前の、ラーメン屋さんだなあという店員さんがいなくなって、バイトだなとか、学生かなとか、そういう店員さんばかりになった印象です。
　
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2016年09月24日22:17

カテゴリ: 港区; 高井田系

麺屋7.5Hz 新橋店＠虎ノ門

中華そば並（680円）

味玉（サービス）

　２年ぶりの7.5Hz新橋店。
　大阪高井田系ラーメンの人気店です。

　東京進出時はだいぶ話題になったけれど、最近のラーメン事情に疎い私は、今のこのお店の立ち位置がわかりません。

　ちょっと立地が厳しいですよね。幾多の誘惑を乗り越えてここまで辿り着きました。続きを読む

2014年06月21日18:10

カテゴリ: 港区; 高井田系

麺屋 7.5Hz 新橋店＠虎ノ門

中華そば小（530円）

　大阪は、ラーメンに関してはあまり話を聞かないエリアですが、そんな中でもご当地ラーメンとしての地位を築いているのが、高井戸系。
　こちらは、大阪にある高井戸系の有名店の首都圏初出店のお店です。出店当初から大注目のお店です。

　場所は、新橋から虎ノ門へ抜けていくちょうど中間くらいの場所。オフィス街のど真ん中です。
　この辺り、少し飲食店が並んでいます。ビジネスマンターゲットなんでしょうね。
　お店は長細い形態で、カウンター席のみ。

　今回は、早朝から都内に用事があったので、新橋辺りで朝飯でも食べようと思って検索したところ、見事にここがヒット。
　元々食べてみたかったお店。朝ラーをやっていたことをすっかり忘れていました(^_^;

　入ってみると、前客１、後客１。
　やおら店員さんから声をかけられたので、何事かと思っていたら「ギリシャ戦、０－０ですか？」だと。
　朝ラーをやっているので出勤は５時半だそうで、全然見られなかったんだとか。朝から大変ですよね。
　でも、日本代表戦の時は全然お客さんが来ないんだそう。もうなんだか色々大変ですよね、飲食店。続きを読む