熟成淡麗麺

熟成淡麗麺(700円)


 湘南茅ヶ崎ラーメン祭、2軒目はこちら。
 東京都小金井市から出店のお店です。

 元々は元プロレスラー高山善廣氏の『胃袋掴味 Stomach Hold』というお店で提供していたラーメンが高評で、専門店を出店したという流れだそう。
 そのラーメン、『潤』の店主によるプロデュースなんだそう。
 人気になるのも頷けます。続きを読む