ラーメン食べ歩紀行

『待て、しかして希望せよ!』別館。 東京・神奈川を中心に、ラーメン食べ歩きの記録。

台東区

与ろゐ屋@浅草4

らーめん

らーめん(¥700)


 『長尾中華そば』の後、久々の浅草なんだから、もう1軒行っとこうか、と。そこで、調べたところ、こちらが引っかかりました。
 浅草の老舗ラーメン店で、国際観光地の浅草らしく、純日本っぽい内外装。日本人から見ると、ちょっと違和感を感じなくもないかな、と(^^;
 昔ながらの東京ラーメンを出しつつ、期間限定メニューも豊富なお店で、中休みがないなど、使い勝手も良いですね。

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麺屋武蔵 武骨@御徒町3

味噌ガーナ

味噌ガーナ(¥850)

【期間限定メニュー】

 『麺屋武蔵』の店舗の中でもめずらしい、豚骨ベースのスープを出すこちら。なんと、バレンタイン企画として、期間限定でロッテ「ガーナミルクチョコレート」とのコラボの限定ラーメンが出ているとのこと。これは、食べてみないとね(笑)

 他の武蔵もそうですが、客席はちょっと狭いですね。それに、なんで柱で店舗を区切っちゃうんでしょう。席に移動するために、一旦外に出てから裏の扉から入らなければならないという構造は、どこか欠陥に思えるのですが。武蔵ってこういう構造の店舗が多いですよね。
 それにしても、武蔵ってかけ声が好きですね。一杯一杯作るたびに何かかけ声をかけてましたね。まあ、気持ちが良いというのはありますが、ちょっとやりすぎてうるさい気もします。

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    ラーメン本

    【ラーメンマップ神奈川(1)】
     tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。



    【ラーメンSelection(2011)】
     ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。



    【ラーメンの繁盛店(2012年版)】
     神奈川を特集したラーメン本としては最大の328店掲載。新店情報はやや遅いが、名店、人気店はもれなく網羅している、神奈川のラーメンファンには必携の一冊。



    【極うまラーメン(2012ー2013)】
     ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。



    【最新ラーメンの本(神奈川・多摩)】
     ラーメン評論家の石山勇人氏監修のラーメン本。新店を中心に掲載することをコンセプトとしており、フードコートのラーメン店まで掲載する、先入観のない独自のラインナップが見所。



    【究極のラーメン(2012 首都圏版)】
     ラーメン店の掲載数では他の追随を許さないラーメン本。クーポン掲載数もずば抜けていて、ラーメン食べ歩きにクーポンを使えば、瞬く間に元が取れる嬉しい一冊。



    【ラーメンWalker(神奈川 2012)】
     神奈川に焦点を絞った本としては、最も新しい本。特に、神奈川の新店については、現在最も詳しい本ではないでしょうか。



    【激ウマラーメン神奈川(2010年版)】
     2年ぶりの新版。掲載100店のうち、その約半数に当たる45店が新顔という、ほぼリニューアルともいえる一冊。コメントをライターではなくカメラマンが書いていることでも有名。



    【噂のラーメン(2010)】
     ラーメン本としては、最も歴史の古い一冊。老舗・名店から新店まで、ムラのない幅広いラインナップが特徴。とりあえず一冊抑えるならば、これがオススメ。



    【トーキョーノスタルジックラーメン】
     他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。もちろん、そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。
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