ラーメン食べ歩紀行

『待て、しかして希望せよ!』別館。 東京・神奈川を中心に、ラーメン食べ歩きの記録。

山形県

琴平荘@小田急うまいものめぐり(小田急百貨店新宿店)5

琴平荘@山形県鶴岡市三瀬己

中華そば(920円)


 小田急百貨店新宿店で開催中の小田急うまいものめぐりに出店している琴平荘@山形県鶴岡市三瀬己です。

 全く食べる予定はなかったのですが、ここのところTLがこのお店に占領されているのですよ。刷り込みというのか、催眠というのか(笑) 思わず食べに来てしまいました(^−^;

 全く注目していなかったので、どんなお店なのかもよくわかっていなかったのですが、直前に調べましてね。ああ、知ってる!と( ̄∀ ̄)
 山形で、冬季の昼しか営業していない、旅館が出しているラーメン。うんうん、知ってる。少し前にテレビで見たことがある。
 でも、幾ら美味しくても、ハードルが非常に高すぎて「これは食べに行くことはないな」と思って存在を忘れておりました。

 タイミングの問題ですが、たまたま私が伺ったときはすんなりと入れたのですが、私の前後の時間では、かなり長蛇の列になっていたそうです。今日は運がいい(笑)
 
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栄屋本店@第17回紅花の山形路物産と観光展3

栄屋本店@山形市本町

激辛冷やしらーめん(918円)


 横浜タカシマヤで開催中の「第17回紅花の山形路物産と観光展」に出店中の、栄屋本店@山形市本町

 栄屋本店、行ったのはもう15年くらい前かな。仙台の友人と1時間くらい待った気がします。山形まで行ったら、絶対食べてみたいと思ったんですよね。友人を無理矢理付き合わせました(笑)
 元祖、冷やしラーメンのお店。これを考案した人は、本当に凄いなと思いました。
 あの当時は、首都圏で冷たいラーメンなんかなかったから、味は兎も角、凄い衝撃を受けたのを記憶しています。「冷やしラーメン」と言えば、「冷やし中華」のことでしたからね。
 
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栄屋本店@第15回記念紅花の山形路物産と観光展5

第15回記念冷やしラーメン

第15回記念冷やしラーメン(972円)


 山形の有名ご当地麺「冷やしラーメン」の元祖のお店。
 こちらも横浜タカシマヤで開催中の『第15回記念紅花の山形路物産と観光展』に出店中のところにお邪魔しました。

 今は首都圏でも色々な冷やしラーメンが食べられますが、冷やしのすべての起源はこのお店ではないかなあと思います。
 食べたのは、実に10年ぶりくらい。仙台在住の友人と一緒に、山形では一時間近く待った気がします。続きを読む

水車生そば@第15回記念紅花の山形路物産4

鳥中華

鳥中華(700円)


 山形県天童市にある板そばの有名店。
 山形県はお蕎麦で有名ですからね。
 しかし、実は一番人気なのは、鳥中華なんだそう。

 今回は、『第15回記念紅花の山形路物産』と観光展に出店中のところをいただいてきました。続きを読む

山大前やまとや@東北六県味と技めぐり[池袋]4

中華そば

中華そば(¥750)


 池袋三越の物産展、「東北六県 味と技めぐり」のイートインとして、山形県の『やまとや』というお店が出店していたので食べてきました。
 「山大前なのになぜ米沢?」と思ったのですが、東北在住の14Pさんによると「山形大学の工学部が米沢にあるからじゃないかな」とのこと。なるほどねえ。私の大学は、単一キャンパス(付属施設は別の場所にあったけど)だったので、あんまりそういうのにピンと来ないんですよね。

 お店はあまり混んでおらず、そのためか、レジのおばちゃんが談笑中。こちらに気が付いても慌てることなく談笑続行。食べる前にげんなりです。まあ、パートなんでしょうが、もうちょっと働いている実感を持って欲しい。って、院生に言われたら終わりだと思う。

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    ラーメン本

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     他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。もちろん、そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。
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