黒醤油らーめん

黒醤油らーめん(¥840)


 小田急百貨店新宿店の物産展で『北陸三県の物産展』が催され、イートインで富山ブラックの『麺家いろは』が出店していたので行ってみました。
 富山ブラックというのは聞いたことがありましたが、食べたことはなく。この機会に食べに行くことにしました。行ってみると満席。数名程度の列。客が集中してしまったらしく、厨房は大混乱。それに加えて、百貨店派遣のパートさんが不馴れだったらしく、混乱を余計に拡大していました(^^; お店側派遣スタッフはさすがに慣れていて卒なくこなしていましたが、混乱の収集に終始しているように見えましたね。

続きを読む