中華そばミニ炒飯セット(1,100円)
熱血らーめん@伊勢佐木長者町の元店主さんが仮復活のお店、火成@横浜市中区寿町。
前のお店は店主さんが体調を崩されて閉店。こちらでは、リハビリを兼ねて厨房に立たれているそうです。間借り営業というヤツですね。
場所は、いわゆる寿町のど真ん中。近くには木賃宿や角打ちのお店がたくさんあります。職安も目の前。ドヤ街というヤツです。
こちらのお店もなかなか年季が入っています。
店主さんは気さく。話しかけてきます。
予定がなければおつまみとビールでちょっと居座りたいかなという雰囲気。
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