喜多方ラーメン（750円）
そごう横浜店にて今年から始まった、みちのくいいもんうまいもん展。
何やら、東北復興のための政府主導の催事のようです。
今回は、イートイン出店は２軒。そのうち、リーズナブルなこちらです。老麺まるや＠福島県喜多方市字寺南。
昭和29年創業の喜多方でも老舗のラーメン店です。
現在は３代目が継いでおり、催事などで全国的に飛び回っているのだそう。
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喜多方市
そごう横浜店にて今年から始まった、みちのくいいもんうまいもん展。
何やら、東北復興のための政府主導の催事のようです。
今回は、イートイン出店は２軒。そのうち、リーズナブルなこちらです。老麺まるや＠福島県喜多方市字寺南。
昭和29年創業の喜多方でも老舗のラーメン店です。
現在は３代目が継いでおり、催事などで全国的に飛び回っているのだそう。
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ラーメン本
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tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。
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ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。
【ラーメンの繁盛店（2012年版）】
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ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。
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【究極のラーメン（2012 首都圏版）】
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【ラーメンWalker（神奈川 2012）】
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【激ウマラーメン神奈川（2010年版）】
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【トーキョーノスタルジックラーメン】
他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。もちろん、そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。
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