ラーメン食べ歩紀行 : 汁なし

汁なし

2017年05月30日10:00

カテゴリ: 新宿区; 汁なし

ビースト新宿歌舞伎町店＠西武新宿

ローストビーフ油そば(60g)

肉ご飯

　イートアンドの最新人気業態ビースト。その歌舞伎町本店。
　以前から一度行ってみたいと思いつつ、ここ以外のお店には何度か足を運んでおります。つい先日は、渋谷店。

　新宿は２店舗ありますが、この歌舞伎町店が１号店で本店。
　場所は、新宿東宝ビルの裏手という、そこそこ奥に入ったちょっとディープになってくるエリア。
　それにしても、最近の歌舞伎町は外国人観光客だらけですね。昔よりも怪しさは減ってきた感じ。
　夜も浅い時間とはいえ、普通っぽい女子高生とか歩いてますしね。昔、この界隈を歩いてる女子高生って(ry

　お店は雑居ビルの１階。長細く、会計をしているとお客さんが中には入れないという中々厳しい造り。
　でも、奥はそこそこ広いかな。この立地で外待ちのお客さんがいるのは凄いなと思います。この辺りだと、ここ以外では二郎くらいでしか見たことがない。

　カウンター席に通されて、笑顔のホール店員さん。なんだか歌舞伎町っぽくない(笑)
　
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2017年05月26日04:00

カテゴリ: 渋谷区; 汁なし

ビースト渋谷道玄坂店＠神泉

ローストビーフ油そば

肉ご飯

　東京都内で多店舗展開している、ビースト＠渋谷。
　今回は、渋谷の道玄坂を登って、百軒店商店街の手前にあるお店に行きました。前はここ、何だったっけ？

　間口が狭いので小さい店舗なのかなと思いきや、入ってみると、結構奥行きがあります。

　登場したのは溌剌とした外国人の店員さん。今まで行ったビーストの中で、一番気持ちのいい接客だなあ。

　そうそう、ここってハンバーグもやってるんですね。他の店舗では見たことはないなあ。
　
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2017年04月11日22:47

カテゴリ: 横浜市西区; 汁なし

博多一風堂横浜ポルタ店＠横浜

春のさくら明太和え麺（890円）

　先頃遂にマザーズ上場を果たした力の源ホールディングスが経営するブランド、一風堂。
　上場祝いという口実で、久々に来てみました。まあ、こちらの店舗は直営ではなかったと記憶していますが。

　今現在、キャンペーンで替え玉無料券を配布しています。
　たまにやってますよね。一風堂は替え玉必須なので、大変嬉しいサービスです。

　それにしても。気にしすぎかもしれませんが、一部の店員さんの接客のレベルが若干下がったかなあ、とか。
　元々がラーメン屋とは思えないレベルだったので、それでも十分なのですが。飲食業は特に人材確保が大変なのでしょうね。
　
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2017年03月26日23:07

カテゴリ: 新宿区; 汁なし

ビースト西新宿店＠新宿

ローストビーフ油そば＋肉ご飯

　新宿西口の繁華街の中にある、ビースト西新宿店＠新宿。

　バスタがオープンして長距離バスが南口へ移動してしまってから、こちらの方は少し寂れているのかなと思いましたが、それほど影響はないのかなという感じで。
　こちらのお店も賑わっておりました。

　ここは、最近話題のローストビーフを使った料理店の一つ。こちらではローストビーフ「まぜそば」を頂くことが出来ます。
　勿論、山のような盛りのメニューもあります。ちょっと高いけれどね(笑)
　
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2016年12月10日12:13

カテゴリ: 川崎市多摩区; 汁なし担々麺

神洲之華＠登戸

汁なし山椒風担担麺（950円）

　登戸で評判の中華料理店「神洲之華」。

　私が狛江にいたときからあったかなあ。なかった気がするなあ。
　駅を出て、商店街を外れた道路沿いにあります。徒歩５分くらいですが、駐車場があるそうなので、車でもいいですね。

　結構広く、席もたくさんあります。ピークタイムには列ができることもあるそうなのですが、私が行ったときは半分も埋まってなかったですね。

　店員さんは本場の方のみでしたが、意思疎通できる人とそうでない人がいるみたいです。続きを読む

2016年10月31日04:34

カテゴリ: 大田区; 汁なし担々麺

川福楼＠蒲田

汁なし担々麺

四川餃子

　１か月ぶりくらいの川福楼＠蒲田。
　蒲田で本格的な四川料理を提供しているお店です。

　前回とは打って変わってぞんざいな接客。これでは、中華街の食べ放題店のレベル。
　前回のが本物なのか、今回のが本物なのか。続きを読む

2016年06月16日03:18

カテゴリ: 茅ヶ崎市; 汁なし

リンガーハット茅ヶ崎浜竹店＠辻堂

まぜ辛めん（540円）

　早めに退社できたのですが、その分子供の習い事に付き合うことになり、遅くなってしまいました。
　ということで、久々に家族でリンガーハットです。

　リンガーハットは、特に長男が好きでして、いつも野菜たっぷりちゃんぽんをペロリと食べてしまいます(笑)続きを読む

2016年04月23日14:57

カテゴリ: 横浜市中区; 汁なし担々麺

新錦江＠元町・中華街

四川風挽肉入り混ぜそば（810円）

　横浜中華街の中山路にある四川料理のお店。
　オープンしたばかりの頃に一度来たことがあります。

　行ったのが少し遅い時間だったということもあり、お客さんは私だけ。後からのお客さんもありませんでした。
　まあ、こんな時間に路地裏のお店には入らないよね(笑)続きを読む

2016年04月14日02:40

カテゴリ: 名古屋市中川区; 台湾まぜそば

麺屋はなび高畑本店＠高畑

元祖台湾まぜそば（780円）

　今や、全国区でブームとなった、台湾まぜそば発祥のお店。
　私が台湾まぜそばを初めて食べたのは、『やまらぁ』で期間限定メニューとして出ていたとき。東京で初めて提供したんじゃないかな。
　あのとき、店主だった山谷さんはこちらへ勉強しに来ていたはず。
　
　台湾ラーメンは支店で妥協してしまいましたが、台湾まぜそばはちょうど発祥のお店の夜の開店時間にあわせられそうだったので、行ってみちゃいました(笑)

　しかし、18時開店なのに、ちょうどくらいに着いて既に列。
　しかも、店外の５人くらいかと思ったら、店内にも10人くらいいたのね。
　前倒しで開店していたみたいで、どんどん人が出てきました。続きを読む

2016年01月23日12:45

カテゴリ: 千代田区; 汁なし

源家ラーメン神田店＠神田

油そば（830円）

　先日、全部のせを食べたこちら。
　今回は、宴会をしているサラリーマンご一行様がいらっしゃいますた。
　そうか、ここは東京だから、酒場だとたばこ吸えるんだよね。
　神奈川県で禁煙になれちゃってたから、煙たくって仕方が無かったです。

　隣の渋谷系のお兄ちゃんはずっとブツブツ言ってるし。うーん(^^;続きを読む

2016年01月19日23:18

カテゴリ: 藤沢市; 汁なし担々麺

佐藤製麺所＠辻堂

汁なし黒担々麺（880円）

　百合ヶ丘にあった佐藤製麺所が、辻堂に昨年移転オープンしていました。
　ほとんど全く話題に上らなかったので、先日まで本気で知りませんでした(^^;

　サーファー通りにあったお蕎麦屋さんの跡地に新築して１階部分を店舗にしています。
　窓際にカウンター席、それ以外はテーブル席。
　この辺りだと、家族連れが多いですからね。テーブル席が多い構成は良いと思います。
　客席の隣には、製麺室が見えます。

　昼のみの営業ですが、次から次へとお客さんが来るのは、既に固定客をがっちりキャッチしているのでしょう。続きを読む

2015年09月27日23:29

カテゴリ: 横浜市保土ヶ谷区; 汁なし

つけめん桜の如く＠天王町

特製油そば（800円）

　天王町の駅を降りてすぐ、保土ヶ谷駅との通りを一本入ったところにあるつけ麺のお店です。

　約一年ぶりの訪問。相変わらず愛想のないご夫婦の営業。
　あの接客で店内半分以上埋まっているので、逆に味が本物なのを物語っています。続きを読む

2015年02月15日13:26

カテゴリ: 藤沢市; 汁なし

BOMBA家＠湘南台

特製まぜそば850円

　湘南台随一の人気を誇る家系ラーメンのお店。
　お客さんは、相変わらず学生さんが多いようです。

　もう一度食べてみようと、何度か足を運んだのですが、いつも学生さんの長い列があり、諦めておりましたが、今回は店内半分が空席という状況。
　ということで、久々に入った次第です。
　しかし、いつも何であんなに混んでいるのかな。味も価格も、行列になる要素は余りないと思うのですが。続きを読む

2014年12月20日11:08

カテゴリ: 藤沢市; 汁なし

らーめんそよ風＠藤沢

唐麺２号（750円）

　久しぶりのそよ風。
　そう言えば、秋冬の限定麺のもう一種類を食べてないなと思い、来てみました。

　場所もありますが、相変わらずお客さんは少ないなあ。
　もうちょっと人気が出てもいい気がするのだけれど。続きを読む

2014年08月26日06:53

カテゴリ: 平塚市; 汁なし

宝堂＠平塚

まぜそば［大盛り］（780円）

【平成26年リニューアルオープン】

　学生時代に大変お世話になった、こちら。
　最近、リニューアルしたとの情報が入りましたので、早速行ってみました。

　以前は、安い、早いのうえに、この価格帯ではなかなか見かけないレベルのラーメンを提供していたこちら。
　正直なところ、リニューアルしてからは余りいい噂を聞きませんでした。

　リニューアルして物理的には看板が掛け代わりましたが、それ以外はそのまま。
　メニューは、完全に一新されました。
　リニューアル前は豚骨醤油を推してくる構成でしたが、今はまぜそばとつけ麺を推してくる構成に大幅に路線変更。
　ただ、豚骨ベースなのは変わらないようです。続きを読む

2014年08月07日06:35

カテゴリ: 横浜市中区; 汁なし

麺一筋桜木町店＠桜木町

油そば（780円）

　ラーメン好きで知られる元ボクシング世界チャンプ畑山隆則氏がオーナーのお店。
　氏は他にも千歳船橋などでもラーメン店を経営されています。

　こちらは、麺一筋というチェーン店のフランチャイズ。
　なので、基本メニューは他と同じですが、こちらの店舗独自のメニューもあるそうです。続きを読む

2014年04月29日07:10

カテゴリ: 鎌倉市; 汁なし

つけめんKOKORO＠大船

まぜそば（850円）

　由比ヶ浜にある人気ラーメン店『HANABI』の２号店。
　こちらは本店とはラインナップを異にし、つけ麺メインで提供しています。

　実は何度も食べに行っているのですが、タイミングが合わなくて、今のところアップしていない状況です。

　お店は駅からそれほど離れていないのですが、入り組んだ商店街の奥にあるためわかりづらく、あらかじめのチェックが必須です。

　内外装が木目調で、こだわりを感じます。
　ただ、どうにも通気性が良すぎるため、隙間風が凄いようで、寒いです(^_^;
　そのため、希望者にはブランケットが用意されています。続きを読む

2014年01月07日02:31

カテゴリ: 東京都【多摩】; 汁なし

ぶぶか吉祥寺北口店＠吉祥寺

油そば（590円）

　いつの間にか、北口に移転していたんですね。
　６年ぶりかな。移転してから初めての訪問です。

　あのだいぶ年季の入った旧店舗に比べて、当たり前ですがかなり綺麗になっていました。
　ただ、客席は以前と同じくカウンター席のみ。続きを読む

2013年09月07日17:18

カテゴリ: 茅ヶ崎市; 汁なし

JAZZ麺 2.7＠茅ヶ崎

油そば（800円）

　随分とご無沙汰してしまいました。
　近所に引っ越してきたのに、遠くに住んでいたときの方がよく来られたという、ちょっとした皮肉ですね。

　しばらく前に、新作の告知があったので、ずっと行きたいなと思っていたのですが、ここのところ平日は終電、休日は色々と予定が詰まっていて、なかなか行けず。本当に久しぶりになってしまいました。

　時間を外して行ったのですが、物凄い混みよう。
　グループ客があったからかなと思いますが、明らかに、いつものこちらのペースではありませんでしたね。お疲れ様でした。
　マスターと話していたら、サザンのライブの影響で昨日は凄かったそうだから、その余波がまだ残っているのかも知れません。お疲れ様です。

　それにしても、我々以外のお客さん、みんなビールを呑んでましたよ。昼間からビール。私は車だったので、呑めませんでしたが。続きを読む

2013年04月28日11:00

カテゴリ: 藤沢市; 汁なし

ラーメン四天王藤沢駅南口店＠藤沢

油そば〔麺Ｗ〕（750円）

　外食チェーン店の雄、コロワイドグループが展開するラーメンチェーン店。
　意外と、私の行動圏内では、ここくらいしかないかなあ。

　中はカウンター席とテーブル席。チェーン店には珍しく、客のほとんどはおじさんでした。

　ここで一番最初にびっくりしたことは、Edyが使えたこと。対応の券売機があります。
　個人店などは、なかなか難しいかと思いますが、ある程度以上の売り上げがあるお店は導入したらいいんじゃないかと思うのです。
　小銭を一々出さずに済むし、現金を使わない分ハードルが下がって客単価が上がるんじゃないかなあ。続きを読む

2013年02月09日00:27

カテゴリ: 千代田区; 汁なし

麺屋８３１＠神田

肉味噌まぜめん（750円）

　和食やフレンチを渡り歩いた店主さんのお店。レストランひらまつで料理長を務めたほどの腕前なんだとか。これは本物ですね。

　店主さんは気さくな方でしたが、ちょっと体調が悪いのかな。若干表情に余裕がない感じでした。

　店内は、カウンター席の他、テーブル席もあるのでグループ客でもOKです。私が入ったときは、家族連れのお客さんがいました。続きを読む

2013年02月03日11:23

カテゴリ: 横浜市中区; 汁なし

麺屋成＠伊勢佐木長者町

油そば（650円）

水餃子（280円）

　短期間での再訪です。
　前回の訪問時に出てきた油そばがあまりに美味しかったので、また来てしまいました。

　相変わらず、ハキハキとした丁寧な接客で、気持ちがいいです。
　前回訪問後にすぐ近くにハングリーピッグがオープンしましたが、この辺りもちょっとしたラーメン激戦区になってしまいました。
　気になるのは、この界隈が激戦区になるほどラーメン需要があるか、です。続きを読む

2010年01月08日00:17

カテゴリ: 杉並区; 汁なし

あぶら～亭＠桜上水

あぶら～麺（￥630）

　以前、奥さんと油そばの話をしていた時に、「そういえば、桜上水に『油何とか』ってお店があるよ」と言っていたのを思い出しまして、行ってみました。
　甲州街道沿いは、それでなくても深夜まで営業しているラーメン店が多いですが、ここは特にお客さんが多く、深夜帯にもかかわらず、外にまで行列ができていました。ちなみに、お店の周りは路駐だらけ。人気店のようです。

　お店に入ってみると、いきなり大声でお出迎え。あー、びびりました(^^;
　ここのお店はね、兎に角元気がウリってことで、すべてに対し、大声で応じます。それがポリシーみたいです。うーむ、それはそれで良いんですが、少々五月蠅い気もします。ラーメン店で、ゆっくり静かに食事をしようとは思いませんが、なんだか落ち着きません。
　店内は、カウンターとテーブル席で構成。よく見てみると、お客さんの多くが呑んでました。なるほど、それで満席になるのか。でもまあ、半分は飲み帰りのシメで食べに来た人たちみたいだったので、それなりに回転していました。

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