黒胡麻担担麺 960円
経営者が変わってからは初めてかな。四川担担麺 阿吽 湯島本店＠湯島（東京都文京区湯島）。
昔は横浜中華街出身の店主さんがやっているお店で、何だかホッとする感じのお店だった気がしますが、今は流行のお店って感じですね。お客さんは今の方が入ってる気がしますが。
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東京都
経営者が変わってからは初めてかな。四川担担麺 阿吽 湯島本店＠湯島（東京都文京区湯島）。
昔は横浜中華街出身の店主さんがやっているお店で、何だかホッとする感じのお店だった気がしますが、今は流行のお店って感じですね。お客さんは今の方が入ってる気がしますが。
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芝麻担々麺 800円
担々麺好きとしては、以前から気になっていた、こちら。白胡麻屋＠大田区南大井。
どこにあるのかと思ったら、西友の５階にあったのね。ネットでも、西友にあるお店という記述はあるんですが、まさか、西友の５階にレストラン街があるとは思いませんでした。
そんな、知らなきゃ来ないようなレストラン街。空き店舗もあり、お客さんも疎らではありますが、そこそこおります。今回も、前客は０でしたが、後客は４人おりました。
スーパーのレストラン街だけあって、基本的には１人客よりもグループ客を対象としたような客席の造り。ほとんどがボックス席です。
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味玉醤油ラーメン830円
小岩に本店を持つこちら、麺屋武士道 都立大学店＠都立大学（目黒区平町）。
あまり、東京、神奈川のラヲタの情報が見つからないけれど、食指が動かなかったのかな。
調べてみると、壱六家の系譜のお店のよう。確かに、見れば、なんとなく家系にルーツがありそうなラーメン店ですが。
入ってみると、店員さんは奥で何か作業をしていたよう。気が付いて、急いで出てきてくれました。
また、このお兄さんの接客が丁寧。笑顔も素敵で、素晴らしい。それだけでこのお店に来る価値はあると思います(￣∀￣)
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醤油らーめん780円
有楽町駅と銀座駅の中間くらい。松屋通りに昨年オープンしたお店、らーめん一郎＠銀座（東京都中央区銀座）。
オープン当初から話題のお店で、受賞こそしなかったものの、TRYの新人賞にも味噌部門９位でノミネートされておりました。ということで、ずっと気になっていたお店。
場所が有楽町界隈なので、私はなかなか行く機会がなく、これまで行けておりませんでした。
銀座の路面店でラーメン店というのは、やはり難しいのでしょうね。こちらは地下１階にあります。看板がありますが、場合によってはお店があることに気が付かないかも。
階段を降りると、下にはカウンターのみのお店。前客２名、後客２名。そこそこお客さんの回転はいいのかな。
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和風柳麺690円
本当は、交通会館の別のお店を狙っていたのですが。本日はもうお仕舞いと言われてしまって、急遽代打で入ったのが、こちら。麺屋ひょっとこ＠有楽町（東京都千代田区有楽町）。
交通会館を歩いていたら、物凄い行列だったので、目立ちます。カウンター席７席しかない小さなお店ですが、立ち食いそば屋並みの高回転なので、行列があってもそれほど待ちません。そういうこともあって、後から後から人が並んでいきます。
カウンターの中でおじいちゃんがクルクルと動き回って作ってます。凄い。お幾つなんだろう。
ただね、ちょっと注文間違えちゃってました。私の前の人の分、入れ替わっちゃってたんですよね。そんなこんなでバタバタしている間に、おじいちゃん、私の分の麺を茹でてるの、忘れちゃったんですよね。キッチンタイマー、止めたのも忘れてるよねえ。
忘れて次の麺茹で初めてね。そこで初めて「もう麺茹で機に麺が入ってる」ということに気が付きましたね。ええ。
で、その麺、どうするのかと思ったら、丼に入れて盛り付け始めましたよ。そして、私の前に出てきました。その麺、倍の時間茹でてましたよね？(笑) それもここの仕様か（＾−＾；
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焼豚らーめん650円
何故か一つの駅に２軒ある大森駅の坂内。今回は、そのうち東口の店舗へ行ってみました。
ということで、坂内大森東口店＠大森（東京都大田区大森北）。
元々は、「坂内」は西口にある大森店のみで、東口の店舗は「小法師」だったんですね。そういえば、小法師だった気がする。
昔から、あんまり違いがわかっておりませんが。
流石、「創業価格まつり」。行列が出来ておりますよ。場所柄か、男性の一人客が多かったですが、やはり家族連れが多かったですね。お安いですからね。
接客は外国の方でしたが、滑らかな日本語でとても丁寧な接客。レベルが高いです。
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台湾ラーメン（800円）
いつの間にか出来ていたのね、郭政良味仙東京ニュー新橋ビル店＠新橋（東京都港区新橋）。
神田に出来てから、多店舗展開を拡大している郭政良味仙。いつの間にか新橋にも出てきていたんですね。
飲食店がひしめく新橋。しかも、名店揃いのニュー新橋ビルに出店するとはなかなかの度胸ですね(笑)
カウンターで台湾ラーメンを食べているお客さんが多かったですが、宴会のお客さんもおり。お店としては、夜は宴会のお客さんの方がありがたいんだろうな。まあ、私もラーメンだけ食べて帰る客なんですが(^^;
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しょうゆらーめん（700円）
久々に、前知識なしの飛び込み入店(笑)
大森海岸駅そばにある、らーめん大森＠品川区南大井です。
場所は、駅前ではありますが、路地裏っぽいところ。以前、「麦苗」へ行く際に見かけたんですよね。
中に入ってみると、席の大半が埋まっている状態。人通りがほとんどないところにあるお店なのに、結構入ってるんだなあ。
店内にはテレビがあり、ちょうど日米野球が始まって「お！？」となっていたら、店主さんにあっさりＮＨＫのニュースに変えられてしまいました。
え？この立地で野球見ないの？（偏見）
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シロマルベース（700円）
替え玉（クーポン）
10年ぶりくらい？
博多一風堂SHIROMARU-BASE大森店＠大田区山王です。
SHIROMARU-BASEは、博多一風堂の業態の１つで、創業当時の濃厚な豚骨ラーメンを食べさせてくれる、というコンセプトのお店なんだそうです。
昔来たはずなのですが、最早、味を覚えていない…。ただ、いつもの一風堂とは違うという印象があった気がします。
なるほど、メニューから注文の仕方から、全部違う。直営ではなく暖簾分けのお店だからというのもあるかもしれませんが、ちょっと戸惑ってしまいました（＾−＾；
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ラーメン（700円）
横浜を中心に、周辺にチェーン展開している横浜家系、壱六家大森店＠大田区山王。
鎌倉市や大和市にあるのは承知していましたが、大田区にもあったんだねえ。
吉村家にルーツを持たない、独立系とか亜流とかと言われる家系としては、おそらく最大勢力であろう壱六家。店名に「壱」の字が付いたり、鶉のたまごが乗っていたりすると、だいたいこの系統です。
さて、こちらの店舗は結構な年季が入った見た目どおり、おそらくそれなりの歴史があるのではないでしょうか。
店員さんの数がお客さんよりも多かったなあ。一般的な家系のお店よりも随分と多い印象。
カウンター席中心で、ちょっと長細い造りです。
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レセプション
【平成30年６月13日オープン】
第３故郷、成城に新規オープンするラーメン店のレセプションにお誘いいただいたので、行ってきました。
ベテランブロガー２人と待ち合わせしていたのですが、私の仕事がかなり早めに終わってしまったので、待ち合わせの時間よりも約１時間ほど早く着いてしまう痛恨のミス(笑)
ということで、久しぶりに町並みを散策してみたのですが、随分と変わりましたね。だいぶ庶民的になったというか。
今回のようにラーメン店が出来るというのも驚きですが、私がこの街に生息していた頃は、学食を除けば、庶民が食事できるお店は北口のマックと南口のロッテリア（どちらも閉店）くらいなもので、後はランチでも千円以上出して食べていた記憶があります。あの頃が一番金持ちでしたｗ
さて、お二人と合流して、お店へ。サバ６製麺所成城学園前店＠世田谷区成城。
大阪市に本店を置く、鯖をメイン食材としたラーメンチェーン店です。大阪ではかなり店舗数を増やしているみたいですね。今回、この成城学園前店が東京初進出店だそう。
お店は成城学園方向へ延びる商店街の中。ここは何のお店だったかな。鰻とか？レコード店もありましたよね。わからん。
長細い造りではありますが、カウンター席の他にテーブル席もあり、グループでの利用も対応できます。
店員さんは、皆さん今回のために集められた方だそうですが、オープンの前に大阪でしっかりラーメンの作り方を学んできたそうです。
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鶏塩パイタン麺(550円)
到着が遅くなってしまって、このままだと飯が食えなくなるな、と、とりあえずパドックそばのこちら。
お馬さんがパドックを回っている間に、掻き込めるものはないかと見て回って見つけたお店です。
LｰWINGの１回にある１階にある、よってこや大井競馬場店＠品川区勝島です。
言わずと知れた、チェーン店。ですが、ここでのメニューは特別仕様です。
基本はチェーン店の流用なのでしょうが、おつまみメニューがあったり、後は同社の別業態のメニューがあったり。トマト麺とかね。店頭のおじさんも、チェーン店の接客ではなく、競馬場のそれ。
食べるのも、お店はスナックコーナーみたいなところなので、近くで食べようと思えば立ち食いになっていまいます。
LｰWINGは、従来の競馬ファン向けではなく、お洒落な感じ。お店もチェーン店が多いです。そういう意味では、そんなに興味深くもないですが、友人やカップルで来るなら、こっちの方なんでしょうね。
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辛味MAXつけ麺（780円）
味玉（クーポン）
渋谷警察署の道路を挟んだ向かい側にある、やすべえ渋谷店＠渋谷区渋谷。
何年ぶりだろう、院生時代はよく通っていました。
当時は魚介豚骨つけ麺のはしりとしてかなりの人気でしたが、今でも渋谷店は凄いよう。常に待ち客がおられました。
昔からですが、鰻の寝床のような、細長いお店。今でもお客さんは席スレスレを食べているお客さんを気にしながら進む感じ。
荷物を上着かけのところに掛けておくと、お客さんが通れないと店員さんに叱られます(笑)
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鶏白湯魚介つけSOBA（980円）
日比谷からの帰り、たまたま歩いていた地下街で出会ってしまった篝 Echika fit 銀座店＠銀座。
しばらく前に本店へ行って、１時間の待ち時間に疲れてしまったことが、強く印象に残っています。
『篝』は、ミシュランに載った後、順調に店舗を拡大しているようで、今や銀座ではなくても食べられるようになったんですね。
それでも、こちらも10人くらいの列。まあ、このくらいならと並んでみたのですが…。ここもすこぶる回転が悪い。
５分に１人くらいの進み具合かなあ。１時間は待ちませんでしたが、やはりかなり疲れてしまいました…。
そうそう、こちらも外国人観光客が多かったです。前はまた中国人。やはり、外国人に人気のようです。
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辛旨つけ麺（500円）
オープン３年目になる、つけ麺啜る＠西小山。
駅前商店街の一角にある、つけ麺がメンインのお店です。
西小山って、目黒駅からすぐなんですね。駅前を歩いていると、あまり目黒っぽい人とはすれ違わなかったので、気が付きませんでした。
そういう立地だからか、オープン当初は結構ラーメン界の有名人なんかも行っていたようです。ただ、その後はそんなに話題にならなかったよう。
お店に入ってみると、カウンター席のみ。つけ麺を食べているお客さんと、若干の酔客。メニューを見てみると、ちょい呑みのお摘まみなんかもあるんですね。
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直久こく旨醤油らーめん（790円）
麺大盛り（クーポン）
創業大正３年だという麺処 直久の新橋店＠新橋。
正直、このお店の前は仕事でもプライベートでも幾度となく歩いておりますが、お店に入るのは、初めて。
お店は、新橋駅から汐留方面へ抜ける途中のウイング新橋の地下街の一角。
勿論、昔からここにあったわけではないでしょうが、今やチェーン展開している直旧の中でも、新橋店は昭和47年からある古参の店舗のようです。
創業年は兎も角、新橋店はもう45年の歴史ですか。凄いですね。
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