田村屋＠佐野市

　佐野ラーメンツアー３軒目は、田村屋＠佐野市（栃木県佐野市浅沼町）にて、ラーメン790円と餃子340円。


　言わずと知れた、佐野ラーメンの老舗。ここ出身のお店も多いです。
　今回の一軒目、麺屋たかひろはここ出身の麺屋ようすけの出身で、孫弟子ですね。
出身者のＴシャツ


　移転前のお店には行ったことがあったけれど、この場所になってからは初めて。



　もちろん、食べたのはラーメン。
ラーメン



　出汁感が強く、ああ、佐野ラーメンを食べてるな、という味わい。これが食べたかった。
　何となく、記憶の中の田村屋は、もう少しタレ感強めだった気がしましたが、記憶違いかな。それとも、おぐら屋とかに比べたら強いって感じなのかな。


　餃子もデカいね。でも、ちょうどいい感じ。
餃子



　今思うと、佐野ラーメンの中でも、トラディショナルなスタイルのラーメンが好きなのかな。
　次に来るときは、老舗中心でもいいのかも知れない。ごちそうさまでした。

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