麺処 くげ麺@本鵠沼(神奈川県藤沢市鵠沼海岸)にて、
藻塩麺990円。
私が渦で飲んでた頃にはもうあったと思うので、結構な老舗になったんじゃないかな、と。
ご夫婦で静かに営まれているお店。
ラーメン以外にも、炒飯や野菜炒めなどの定食系もあります。
今日は、飲んでるグループもいましたね。私も飲んでみたいですが、ここで飲んだら帰る足がない💦
ということで、藻塩麺。
兎に角優しい味わい。強い印象を残すわけではないけれど、とても優しい。
個人的には醤油の方が好きだけれども、ここの真骨頂は塩だなあ、と思う一杯。
スープの旨味と、ホント、優しさを感じます。
具もシンプル。私は太いメンマが好きです。
細麺が、ここのスープにはよく合います。
一度、定食系を食べてみたいんですけどね。次もラーメンでしょう笑
ごちそうさま。
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