泪橋@平塚(神奈川県平塚市宝町)にて、
辛マンモスラーメン1,200円。
新橋で営業していた同店が平塚に移転して、もう何年だろう。何回も来てるのに、記事に上げてないみたい(^_^;)
強面で言動が奔放な店主なので、そればかり先行しますが、元々結構な人気店。
辛マンモスラーメンをいただきました。
真っ赤で物凄く辛そうに見えますが、見た目ほどではなく、美味しさがわかる程度の辛さです。
見た目二郎系ですが、味は節の効いたさっぱりした味わい。これはこれとして、美味い。
麺は、角ばった感じて、面白いです。パツパツで、食感も面白い。
もちろん量も多いのですが、スープとも相まって、スルスルといけちゃいます。
このラーメンは、ニンニクいらないんじゃないかな。
ごちそうさま。
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