麺屋音北千住本店＠北千住（東京都足立区千住）にて、淡麗煮干しそば890円と肉ねぎ飯550円。
麺屋天翔＠亀有のセカンドブランドとしてオープンしたそうですが、亀有のお店は閉まってしまったようです。
あまり城東のラーメン事情はわからないので、それ以上のことはわかりません。
ランチタイムを外したんですが、それでも外待ち有り。
カップルやグループのお客さんが多いかな。
お店のオススメだという淡麗煮干しそば。
葱トッピングを聞かれたので、白ねぎでお願いしました。
結構ガツンと煮干しの香り。これは煮干しだ！という感じ。
味は、エグみこそ出ていませんが、香りは強めです。
全体的に旨味たっぷりですが、しつこくなく、麺の茹で加減も絶妙。人気店なのが良くわかります。
この日は朝食抜きだったので、サイドメニューの肉ねぎ飯。
オーソドックスな脂身少なめのチャーシューで、美味い。
ご飯は結構な量入ってますね。
和え玉というのもあったので、そっちも食べてみたかったな。
１時間の昼休みでの食事であったため、最後は掻き込んで食べましたが。勿体なかった。
濃厚の方も食べてみたいですが。北千住って、煮干しラーメンのお店が多いから、迷っちゃいますね。
ごちそうさまでした。
麺屋 音
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