東池袋大勝軒○高屋＠北千住（東京都足立区千住）にて、特製もりそば950円。
考えていたお店が２軒続けて早仕舞いしていて、近くで何処かないかなと思っていたところ、見つけたお店。
この辺りは早仕舞いが多いのかな。
L字で全ての席に目が届く大きさ。
スープ割りは全部飲み切れる方のみにしてほしいという注意書きが目を引きます。湘南大勝軒もそうだったなあ。個人的には、割りスープだってコストがかかってるんだから、残さないでって気持ちは分かります。
暑いし、東池袋大勝軒出身ということで、特製もりそばを。
注文時に、麺量とスープの濃さを聞かれます。が、私、よく聞き取れなくて。
麺量を聞かれてるのはわかったんですが、スープは濃さを聞かれてたんだな、と、次の人の注文でわかりました💦
麺量を聞かれてるのはわかったんですが、スープは濃さを聞かれてたんだな、と、次の人の注文でわかりました💦
ということで、たぶん、麺400gであっさりでお願いしました。
ああ、懐かしい。甘酸っぱい、もりそばの味。
最近、東池袋大勝軒系のもりそばは、なかなか食べる機会がなくて。学生時代はだいぶ食べたんですけどね。
自家製ラー油があう、ということで入れてみましたが、香りとコクが増しますね。いい。
でも、400gならば、濃さは濃いめのほうが良いんじゃないかな。
後から、温野菜なるトッピングがあることに気が付きました。それにすればよかったかな。
美味しかったです。ごちそうさま。
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