つけめん章＠馬車道（神奈川県横浜市中区弁天通）にて、つけめんあつもり1,200円。
くり山出身ということで、当初、だいぶ話題でしたが、価格設定がちょっと高めなので、少し落ち着いた客の入りかな、と思います。夜は、ちょっと心配になるくらい。
でも、ランチタイムは結構混んでいるかなあ。
あ、夜は深夜料金の設定があります。元々高いのに、更に高くなるとちょっと辛い。
当初は食券機でしたが、今はＱＲコードで読み取ってからスマホで注文する形式です。昼に列ができちゃっていたからですかね。
元気が良く、笑顔が気持ちいい接客です。
寒かったので、つけめんあつもり。
つけ麺自体は少しライトな豚骨魚介。いわゆる、またおま系。
以前よりも軽めになった気がします。前はちょっと胸焼け気味になってしまっていましたので。要は、今くらいがちょうど良い。
麺の量は、並だとちょっと足りないかもしれません。
とはいえ、ご飯物を頼むとかなりの金額になるので、やはり麺大盛りが無難なところでしょうか。
その麺は、寒いから熱盛りにしましたが、これでも十分なコシがあるので、冬はこれで決まりだな。
スープ割りは、お願いするとそば徳利に入れられて出てきます。
風情があって良いですね。
今度は中華そばの方、また食べてみるか。ごちそうさま。
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