らぁ麺辰丸@京急蒲田(東京都大田区蒲田)にて、
ワンタン麺1,100円。
ここのところ、前を何度も通っていて、気になってました。
よく考えたら、ここ、麺バカがあったところ?
今年の6月頃にオープンしたお店だそうですが、知り合いが誰も食べに行っていない!?
店内は8席と多くはないですが、常にお客さんて埋まっている感じです。
勿論、ワンタン麺。塩味、麺中盛、背脂普通で。
背脂は、普通でもたっぷりだけれども、スープ自体があっさり目に作ってあるのでスッキリいただけます。
むしろ、このスープにはこの背脂がちょうど良いです。
ワンタンは、大きなレンゲに乗せて、点心の食べ方でいただく。これは美味い。
卓上の調味料でいただくのですが、黒酢が美味しかったかな。
今度は醤油を食べてみたい。ごちそうさま。
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