背脂豚骨ラーメン全部のせ

 野方ホープ@キッチンカーにて、ラーメン全部のせ1,300円

 帝王賞で大井競馬場を見た後、キッチンカーで野方ホープが出店していることを発見。食べちゃった(笑)
 野方ホープは、新横浜ラーメン博物館で食べて以来。キッチンカーなんてやってたんですねえ。
 


 焼きラーメンを前面に出していましたが、私は折角なので、背脂豚骨ラーメン全部のせで。
 うーん。完全な豚骨スープだ。ここまで完全に豚骨だったっけ?キッチンカー仕様かな。
 かなりこってりで、これは夏はキツイかもしれない。若者は気にしないかもしれませんが。

 しかし、スープを飲むと、丼の底に骨粉が溜まっているのは、流石、野方ホープだな、と。キッチンカーでここまでのお店、今まで食べたことはない気がします。

 やっぱり、焼きラーメンとビールだったかなあ。(笑)
 ごちそうさま。

野方ホープ@キッチンカー

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