白菜と豚バラの旨つゆそば

白菜と豚バラの旨つゆそば 980円


 スープと麺と具の組合せにより無数のバリエーションを誇るお店、らーめん研究所@愛甲石田(厚木市下津古久)。
 オープンしたのは私が大学生くらいのときかな。たぶん、その頃以来。
 
 限定があるならそれでいいかと。選ぶの、実は大変だし。ここのお店のコンセプト、否定になっちゃうけれど笑

 醤油スープで白菜と豚バラを煮込んでる。正直、ちょっと塩っぱい。
 七味をちょっと入れると刺激的で美味いなあ。冬っぽくて良い。
 ごちそうさま。

【お店詳細(食べログ)】


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