香港海老ワンタン麺

香港海老ワンタン麺と葱チャーハン 900円


 会社の同僚と久々の中華街ランチに、美心酒家@横浜中華街
 香港路にある、香港出身のオーナーシェフのお店。お店から道向かいの店舗もこちらのお店。出てる看板が別のお店の看板だったりします。たぶん、閉店した前のお店の看板そのまま。今回、そちらに案内されたので、本当に大丈夫かとドキドキだった(^◇^;)
 
 なんか、話してたら家の娘の高校の先輩なんだって。娘の学校の卒業生、本当にうちの会社にいっぱいいるな(笑)

 こちらは、香港料理のお店で海老雲呑が人気だそう。
 極細でバキバキの麺とプリプリの海老ワンタンのコラボが良いなあ。食感が楽しい。


葱チャーハン

 炒飯も具はないけれど、香ばしくて良い。ここのシェフは腕がいいんだろうなあ。この店、美味いわ。
 ごちそうさま。

杯目/2023年

【お店詳細(食べログ)】


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