無垢ラーメン 1,200円

　新横浜ラーメン博物館の「あの銘店をもう一度」シリーズ第26弾は、無垢ツヴァイテ＠新横浜。

　ドイツ・フランクフルトからの逆輸入ラーメンとして話題となったお店。逆輸入ラーメンとしては第２弾だったかな。
　異国の地で独学でお店を始めるとか、本当に凄いですよね。
　なお、３号店を山梨県で始めるそうです。北杜市、よく行くんですよね。今度行ってみよう。