超濃厚坦々麺

超濃厚坦々麺 920円


 関内にある幾つかのラーメン店の一つ、麺匠 濱星@日本大通り(横浜市中区弁天通)
 お肉屋さんが経営しているラーメン店だそうです。

 関内って意外と長く続くラーメン店が少ないんですよね。あの「一風堂」ですら短期間で撤退しましたから。その中、比較的長く続いているお店です。昼は列が出来てますし、人気店です。
 
 超濃厚坦々麺、商品名ママです。
 煮干し香る担々麺というのは、斬新。超濃厚の名に恥じないドロッドロなスープ。まぜそばかと思いましたよわらい(笑)

 具はたいしてないけれど、韮とか葱とか野菜が盛り沢山で、シャキシャキ食感。これも面白い。
 ただ、やっぱり胸焼けする…。濃すぎるというか。若ければ、単純に美味しい1杯なんだろうけれど。歳を感じる。

 ごちそうさま。


−杯目/2022年

【お店詳細(食べログ)】


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