麺匠濱星＠日本大通り（横浜市中区弁天通） : ラーメン食べ歩紀行

超濃厚坦々麺 920円

　関内にある幾つかのラーメン店の一つ、麺匠濱星＠日本大通り（横浜市中区弁天通）。
　お肉屋さんが経営しているラーメン店だそうです。

　関内って意外と長く続くラーメン店が少ないんですよね。あの「一風堂」ですら短期間で撤退しましたから。その中、比較的長く続いているお店です。昼は列が出来てますし、人気店です。
　

　超濃厚坦々麺、商品名ママです。
　煮干し香る担々麺というのは、斬新。超濃厚の名に恥じないドロッドロなスープ。まぜそばかと思いましたよわらい（笑）

　具はたいしてないけれど、韮とか葱とか野菜が盛り沢山で、シャキシャキ食感。これも面白い。
　ただ、やっぱり胸焼けする…。濃すぎるというか。若ければ、単純に美味しい１杯なんだろうけれど。歳を感じる。

　ごちそうさま。

－杯目／2022年

【お店詳細（食べログ）】

濃厚煮干しそば麺匠濱星

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