サンマーメン

サンマーメン 670円


　辻堂駅から少し行った、住宅街のど真ん中にある町中華、栄華＠辻堂（藤沢市辻堂）。

　本当に、住宅街の中に突然現れるんです。ただ、隣はお寿司やさんだし、洋菓子屋さんなどもあり、元々は商店街のような一角だったのかな。

　中に入ると、こんな完全に住宅街の中にあるのに、ほぼ満席。昼時とはいえ、これは凄いなあ。
　たぶん、ご家族でやってるんでしょうね。なんというか、アットホームというか、緩やかというか。そんな感じです。最近は、こういうお店は随分と少なくなりましたね。
　
　色々と迷いましたが、ここはサンマーメンで。
　周りを見ていると、他に五目そばが人気なよう。あんかけ系が人気なのかな。

　スープは懐かしい町中華のそれ。昔の町中華のお店って、大体この味だった気がするなあ。色々な出しが利いているというか。結構好きなんですよね。

　餡は、もやしを中心に人参やら韮やら木耳やら。オーソドックスですが、この餡がスープに甘味を加えて、絶妙なバランス。これは、旨い。

　これは、結構な実力店なんじゃないかなあ。ごちそうさまでした。


栄華＠辻堂（藤沢市辻堂）

−杯目／2020年

【お店詳細（食べログ）】


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