壱六家大船店＠大船（鎌倉市大船） : ラーメン食べ歩紀行

ラーメン 750円

　久々に大船駅で降りてみて、寄ってみました、壱六家大船店＠大船（鎌倉市大船）。

　昔、大船駅に壱六家って２軒ありましたよね？今は１軒だけなのかな。こちらの店舗に来たのは初めてだと思います。
　最近は、駅前でも人影が少なくなっていますが、こちらはそこそこのお客さんの入り。こういう時期は、逆に入るのが不安になってしまいますが。店内の調味料なんかも蓋をしておらず。普段ならば余り気にしませんが、この時期は変に気になってしまいます。
　

　何年ぶりだろう。ということで、今回はスタンダードにラーメンで。

　壱六家って、こんなにスープ、色が濃かったっけ？味もちょっと濃いような。最近は、大森店や横浜店で食べた気がしますが、そのいずれよりもタレ感強めな仕上がりだと思います。というか、正直しょっぱいくらいです。

　恐る恐る、卓上の一味にんにくを。入れるとピリ辛さとにんにくのコクで味変して旨いですね。これはありだわ。できれば、冷蔵庫か何かで保管して欲しいかな。

　美味しくいただきました。次回は塩か味噌でいこう。ごちそうさま。