アサリと野菜たっぷりピリ辛タンメン

アサリと野菜たっぷりピリ辛タンメン1,260円


 久々に横浜中華街。最近、少々ご無沙汰になっておりました。

 今回は、何度も行っている保昌 @元町・中華街(横浜市中区山下町)へ。牛バラカレーで有名で、よくテレビで取り上げられますね。

 基本、ランチタイムに来ることが多いのですが、今日は珍しく夜に。昼とは少し客層が違いますね。観光客が少し多めな気がします。
 
 今日は、これを食べに来ました。季節限定メニュー、アサリと野菜たっぷりピリ辛タンメン

 浅利は、結構大きいのがたくさん入っていていい感じ。思っていたよりも入っていました。
 ただ、ガリッといくことが多く、若干砂抜き出来てないかな(^−^;

 浅利とか野菜とか、一緒に煮込んでるんでしょうか。旨味たっぷりのスープ。
 辛さは、ピリ辛というよりも辛口な感じ。辛い。程々に。

 野菜は、確かにたくさん入ってますね。白菜、玉葱、もやし。熱々のスープの中に入っているので、食べるのが大変(笑)

 しかし、湯麺としては、肝心の麺が玉になっていて、全くほぐれていないのは、ご愛敬。
 細麺なので、余計に伸びやすくて、どんどん小麦粉の塊になっていく…。しかも、そこそこ麺が多いですね。

 お値段ほどの1杯だったかは疑問ですが、美味しかったです。ごちそうさま。


−杯目/2019年

【お店詳細(食べログ)】


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