ラーメン

ラーメン(710円)


 数年ぶりの家系総本山。吉村家@横浜市西区南幸

 相変わらず、凄い人気なんですね。ここ独特の客さばきが影響しているような気もしますが、軽く30分くらい待ったかなあ。
 往年の人気と同じくらいでしょうか。流石、総本山ですね。

 今も、愛想がいいとは言えませんが、昔のイライラするほどの酷い接客はなくなりましたね。なんだか逆に懐かしいです(笑)
 
 遂に700円台か。値上げしないって言ってたのは何年前かなあ。

 来るたびに味が変わるんですよね。作り手が違うと言えばそのとおりですが、同じお店でここまで違っていいものなのかというレベルで変わるんですよね。
 今回は、物凄いしょっぱい。いつもこんなだったっけ?味にも厚みがない。
 いつもこの味だったらお客さんがいなくなると思うので、そんなことはないと思うのですが、今回はとても残念。

 ごちそうさま。


98杯目/2019年

【お店詳細(食べログ)】


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