辛つけ麺(880円)
数年ぶりの麺屋おはな@藤沢市藤沢。
記録上、4年ぶりということになっていますが、その間に1,2度くらい食べに来ている気がします。
おはなは、どんどん店舗を縮小してしまって、系列店を含めても久しぶり。
以前から藤沢の店舗は人気がありましたが、今もなかなか凄いですね。食事時には若干外れた時間帯に行ったのですが、それでも席の8割方埋まっておりました。
ラーメンにしようかなと思っていたのですが、今日はちょっと暑くてね。辛つけ麺を。
こちらでつけ麺を食べるのは初めてかな。麺は中盛りまで無料なので、中盛りで。これが結構ある。近くにある高校の生徒さんが何人もいましたが、そういう層への対応なのかな。
スープは、かなり動物系が濃厚。ラーメンも濃厚な方でしたが、これをつけ麺にするとこうなるのか、と。ちょっと前に流行った、濃厚なつけ麺のタイプです。この歳にはやや胸焼けしてしまう濃厚さ。
辛さは程々かな。正直なところ、「辛」というからには、もう少し辛さにアプローチして欲しかったかな。
さて、1週間頑張ろう。ごちそうさま。
106杯目/2019年
【お店詳細(食べログ)】
こちらでつけ麺を食べるのは初めてかな。麺は中盛りまで無料なので、中盛りで。これが結構ある。近くにある高校の生徒さんが何人もいましたが、そういう層への対応なのかな。
スープは、かなり動物系が濃厚。ラーメンも濃厚な方でしたが、これをつけ麺にするとこうなるのか、と。ちょっと前に流行った、濃厚なつけ麺のタイプです。この歳にはやや胸焼けしてしまう濃厚さ。
辛さは程々かな。正直なところ、「辛」というからには、もう少し辛さにアプローチして欲しかったかな。
さて、1週間頑張ろう。ごちそうさま。
106杯目/2019年
【お店詳細(食べログ)】