チゲ味噌（800円）
替え玉（クーポン）
【期間限定メニュー】
今年初めての、らーめんBUBU＠茅ヶ崎市幸町。私が定期的に行く、茅ヶ崎でのお気に入りのお店の１つです。
今回は、茅ヶ崎駅に少々用事があったところ、ちょうどよくチゲミソ販売開始のLINEが入ったので、これは行かないとね、と(笑)
というわけで、勿論、期間限定のチゲミソ。
ここの限定は焼き廻しが多いのですが、これは食べたことがなかったなあ。
玉葱、韮、もやしといった野菜と、辛子高菜、さいころチャーシューを玉子でフワッととじた感じ。
スープは、味噌というか豚骨というか。なかなかの濃厚さ。
そこに、上から辣油。これが旨くないわけないじゃない？笑
麺は、平太の縮れ麺。これ、つけ麺に使っている麺でしょうか。味噌もこれでしたっけ？濃厚なスープにちょうどいい。
替え玉は細麺ですが、これはこれでちょうどいい。スープに良く絡みます。
やっぱり、ここの味噌系メニューは旨いなあ。ごちそうさまでした。
14杯目／2019年
【お店詳細（食べログ）】
