富良野五郎ラーメン@北海道富良野市若松町

濃厚こってり味噌五郎ラーメン(950円)


  そごう横浜店で開催中の「秋の大北海道展」に出店中の富良野五郎ラーメン@北海道富良野市若松町

 そのネーミング、狙いすぎだろう( ̄∀ ̄)
 観光客狙いなお店なのかなと勝手に思ってしまいました。
 こちらも「気炎万丈」と同じく、オープンしたばかりとのこと。今回の催事は新店が多いのか?

 製麺所がやってるの?
 情報が少なくて、どんなお店なのかよくわかりません。
 
DSC03645

 こってりとあっさりがあり、濃厚こってり味噌五郎ラーメン
 たぶん、これがこちらのオーソドックスメニューなのかな。

 こってりには、背脂が乗っているんだそう。確かに、ネギの上に背脂が乗ってる。

 スープは白っぽいですね。ただの味噌というよりは、牛乳とか豆乳でも入っているんじゃないかというマイルドさ。
 北海道のラーメン事情はわかりませんが、結構オリジナル路線なんじゃないのかな。

 なかなか面白いラーメンでした。味噌以外を食べてみるともっと面白いかもしれません。ごちそうさま。


160杯目/2018年

【お店詳細(食べログ)】


関連ランキング:ラーメン | 富良野駅


ブログパーツ