富良野五郎ラーメン＠北海道富良野市若松町

濃厚こってり味噌五郎ラーメン（950円）


　　そごう横浜店で開催中の「秋の大北海道展」に出店中の富良野五郎ラーメン＠北海道富良野市若松町。

　そのネーミング、狙いすぎだろう(￣∀￣)
　観光客狙いなお店なのかなと勝手に思ってしまいました。
　こちらも「気炎万丈」と同じく、オープンしたばかりとのこと。今回の催事は新店が多いのか？

　製麺所がやってるの？
　情報が少なくて、どんなお店なのかよくわかりません。
　
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　こってりとあっさりがあり、濃厚こってり味噌五郎ラーメン。
　たぶん、これがこちらのオーソドックスメニューなのかな。

　こってりには、背脂が乗っているんだそう。確かに、ネギの上に背脂が乗ってる。

　スープは白っぽいですね。ただの味噌というよりは、牛乳とか豆乳でも入っているんじゃないかというマイルドさ。
　北海道のラーメン事情はわかりませんが、結構オリジナル路線なんじゃないのかな。

　なかなか面白いラーメンでした。味噌以外を食べてみるともっと面白いかもしれません。ごちそうさま。


160杯目／2018年

【お店詳細（食べログ）】


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