黒豚らーめん煮玉子入り(751円)
京急百貨店にて開催中の
「大福岡展」。イートインで出店しているのが、こちら。
金田家@行橋市大橋。
九州は仕事でしか行ったことがないレベルの私。ラーメン事情なんか承知していません。が、このお店の名前は聞いたことあるなあ、と。何でも、九州のラーメン店の中でもトップクラスの人気店なんだとか。
今回の物産展での特別メニューはベジタブルなんチャラでしたが、端から興味はございません(笑)
ということで、当初の予定どおり
黒豚らーめん煮玉子入り。
丁寧に作られた豚骨スープは濃厚で旨味たっぷりだけれど、切れ味が良く、くどさはない。これは、
名店でしか出てこないスープですよ。文句なしに旨い!
麺は、勿論というか、極細。思ったよりも量がありましたが、やはり替え玉が欲しいなあ。今回はしないけれど。
味玉は見た目どおり濃いめの味付け。
後は、辛子高菜があればなあ。ごちそうさまでした。
133杯目/2018年
【お店詳細(食べログ)】
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