金田家＠行橋市大橋

黒豚らーめん煮玉子入り(751円)


　京急百貨店にて開催中の「大福岡展」。イートインで出店しているのが、こちら。金田家＠行橋市大橋。

　九州は仕事でしか行ったことがないレベルの私。ラーメン事情なんか承知していません。が、このお店の名前は聞いたことあるなあ、と。何でも、九州のラーメン店の中でもトップクラスの人気店なんだとか。
　
黒豚らーめん煮玉子入り

　今回の物産展での特別メニューはベジタブルなんチャラでしたが、端から興味はございません(笑)
　ということで、当初の予定どおり黒豚らーめん煮玉子入り。

　丁寧に作られた豚骨スープは濃厚で旨味たっぷりだけれど、切れ味が良く、くどさはない。これは、名店でしか出てこないスープですよ。文句なしに旨い！

　麺は、勿論というか、極細。思ったよりも量がありましたが、やはり替え玉が欲しいなあ。今回はしないけれど。

　味玉は見た目どおり濃いめの味付け。
　後は、辛子高菜があればなあ。ごちそうさまでした。


133杯目／2018年

【お店詳細（食べログ）】


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