醤油ラーメン(650円)
【平成30年4月26日オープン】
関内ラーメン横丁、これで訪問3軒目、唐桃軒@横浜市中区真砂町です。
私が今の会社に就職した頃は、桜木町寄りの関内駅前にありました。結構使い込んだ感のある店構えだった気がします。
その後、私が出向している間に伊勢佐木町へ移転し、今回、関内に戻ってきました。
関内周辺では、最古参に近いくらいの老舗になりましたね。
この日は、女将さんなんかもハマスタに観戦しに行っていた模様。私が入ったタイミングでは、まだユニフォーム姿でした(笑)
ここはチャーシュー麺がウリなのは知ってるよ?でもね、阪神に負けた後じゃあ、千円は出せないよ。
ということで、醤油ラーメンです。
やっぱり、オーソドックスに旨い。
鶏と豚を中心としたいわゆる中華そばな1杯ですが、今時のラーメンと比べても旨い。
勿論、無化調などではないと思いますが、「これだよ、これ!」と言いたくなる感じの懐かしさと旨さがあります。
チャーシューも味が染みていい。チャーシュー麺にすると、350円増しというのはかなり躊躇する設定金額ではありますが、納得はしてしまう味かなとも思います。
パツパツの麺もこのスープにはよく合ってる。旨いわあ。ごちそうさま。
113杯目/2018年
【お店詳細(食べログ)】
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