らーめんbubu@茅ヶ崎市幸町

醤油新味(780円)


 LINEが届いたので、久々にらーめんBUBU@茅ヶ崎市幸町

 限定が今日までだというので、食べに来ちゃいました(笑)
 気が付いたら4か月ぶりみたいです。最近、ラーメン自体昔ほどは食べなくなっちゃったしなあ。

 お客さんの入りは7分くらいかな。相変わらず、この時間帯でもお客さんが入ってます。
 
醤油新味

 平日限定のメニュー。醤油新味。この日が最後だそう。

 醤油の新しい可能性を求めたという新メニューは、醤油というけれど、醤油感は控え目かなあ。美味しいのは美味しいですが。

 見た目は辛そうだけれど、全然辛くない。食べる辣油みたい。正直、そのギャップが私にはちょっと物足りないです。もうちょっとキリリとしていてもいいのかなあ、とか。

 そして、結構な太麺だけれど、茹で時間を調整した方が好みかな。ちょっと緩い気がします。そして、もうちょっと細い方が合う気がします。

 斬新という意味では面白い1杯でした。ごちそうさま。


93杯目/2018年

【お店詳細(食べログ)】


関連ランキング:ラーメン | 茅ケ崎駅


ブログパーツ