坂内石川町店＠横浜市中区石川町 : ラーメン食べ歩紀行

ねぎ焼豚ラーメン(890円)

餃子(180円)

　石川町駅近くの、坂内石川町店＠横浜市中区石川町です。

　いえね、会社に焼豚ラーメン祭のＦＡＸが届きましてね。こういうのを会社に送ってくるのがいいか悪いかは兎も角、それでイベントを知ったわけです。これは行かねば、と(笑)

　前回のイベントと違い、今回はそれほど混んではいませんでした。まあ、割引率が違いますけどね。
　

　焼豚ラーメン祭ということで、150円引き。普通の焼豚ラーメンにしようと思っていたのですが、折角割引きなのだから、普段なら食べないねぎ焼豚ラーメンにしてみました(笑)

　ここの焼豚は旨い。本気で好き。坂内系列は焼豚、美味しいですよね。喜多方の本家本元もチャーシューが旨かった。

　ただ、ラーメンの方はどうだろう。スープは薄いし温い。ここら辺、チェーン店の弱いところですよね。
　個人のラーメン店は、店主さんが微妙な調整が出来るけれど、こういうお店は規定どおりの分量でしか作れない。焼豚やネギが多めに乗ってる分、ちょっと薄いんだろうと思います。もしかしたら湯切りも甘かったのかな。

　そして、葱。特製ダレをまとっているわけですが、これがまたくせ者で。
　単体では結構美味しいのかなと思うのですが、この味でスープが完全に支配されてしまって、元の味がしない。