王鶴@長崎市新地町

長崎ちゃんぽん(864円)


 さいか屋藤沢店で開催中の「第37回九州の物産展」に出店中の、王鶴@長崎市新地町
 長崎は新地町中華街の老舗中華料理店です。

 前に食べたのは何処の催事だったかな。小田急百貨店新宿店あたりだったかな。ということは、たぶん10年ぶりくらいかな。
 九州物産展によく登場するお店ですよね。本当は、海鮮系が得意なのかな。
 
長崎ちゃんぽん

 高級メニューもありますが、ここは無難に長崎ちゃんぽん

 無難に美味しいわけですが、野菜は火が通り過ぎてへたってるし、麺はコシがない。
 野菜、本当に溶ける寸前な感じです。
 麺も、全くコシがない。長崎の麺って、こういうものなんですか?ちゃんぽん、そんなに食べ比べたことがないので、正直よくわかりません。

 長崎の人に美味しいちゃんぽん屋さんを聞くと、リンガーハットだと言われたという話はよく聞きますが、少なくともノーマルのちゃんぽんに限れば、本当にそうなのかもしれませんね。ごちそうさま。


79杯目/2018年

【お店詳細(食べログ)】


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