長崎ちゃんぽん(864円)
さいか屋藤沢店で開催中の
「第37回九州の物産展」に出店中の、
王鶴@長崎市新地町。
長崎は新地町中華街の老舗中華料理店です。
前に食べたのは何処の催事だったかな。小田急百貨店新宿店あたりだったかな。ということは、たぶん10年ぶりくらいかな。
九州物産展によく登場するお店ですよね。本当は、海鮮系が得意なのかな。
高級メニューもありますが、ここは無難に
長崎ちゃんぽん。
無難に美味しいわけですが、野菜は火が通り過ぎてへたってるし、麺はコシがない。
野菜、本当に溶ける寸前な感じです。
麺も、全くコシがない。長崎の麺って、こういうものなんですか?ちゃんぽん、そんなに食べ比べたことがないので、正直よくわかりません。
長崎の人に美味しいちゃんぽん屋さんを聞くと、リンガーハットだと言われたという話はよく聞きますが、少なくともノーマルのちゃんぽんに限れば、本当にそうなのかもしれませんね。ごちそうさま。
79杯目/2018年
【お店詳細(食べログ)】
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