濃厚大将辛味噌らーめん(820円)

炙りチャーシュー丼(クーポン)

　初めてなのに、辛味噌(笑)
　だって、辛いのが食べたかったんだもの。

　着丼から、唐辛子独特の風味。
　辛さは３段階(鬼辛は別料金)から選べるので、今回は中辛にしてみましたか、いやー、これは結構辛い。
　２種類の唐辛子をブレンドしているとのことですが、これはね、七味では出ない辛さです。美味しく食べられるのは、ちょい辛の方かなあ。

　濃厚というけれど、スープは最早ドロドロの域。正直、油そばを注文したのかと思ったレベル(^-^;
　背脂もドーンと乗っていて、これは凄いなと思ったのですが、食べてみると意外に脂の具合はほどほどですね。ちょうどいい感じなのかな、と。
　ちなみに、味噌ダレは、北海道味噌と信州味噌、加藤兵太郎商店謹製の木桶味噌のブレンドだそう。少し甘めかな。味噌の旨味を改めて感じました。

　もやし中心の野菜や、わかめもいい感じで。結構気に入ってしまいました(￣∀￣)



　サイドメニューの炙りチャーシュー丼。チャーシューがたっぷり乗っていますが、炙り感はあんまりないなあ。
　チャーシューは、脂多めな感じで、ご飯もそこそこの量なので、ラーメンと合わせるともう十分すぎる量。ネギ多めのアクセントもいいです。

　Suicaも使えるのかあ。今度はちょい呑みしてみようかな。ごちそうさま。


71杯目／2018年

【お店詳細（食べログ）】

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