戸みら伊らぁめん(750円)
伊勢佐木モールのラーメン店、戸みら伊横浜伊勢佐木町店＠横浜市中区伊勢佐木町。
もう、１年以上前にオープンしていたようですが、まったくノーチェックでした。
どうやら、上野にあるお店の支店のよう。しかし、上野のお店が何でまた急に伊勢佐木町？
この場所は、もう何代もラーメン屋さんですが、どのお店もそれほど長く続かないですね。この周辺の店舗もそれほど長く続かないし、場所が悪いのでしょうか。
女性が好みそうな外観。実際、店内は私以外女性。
豚骨魚介がこちらのスタンダードなのかなとも思ったのですが、店名を冠したこのラーメンの方が気になってしまって。
食券は「黒」だったのですが、どうして黒なのかはよく分かりません。
鶏、豚骨を中心としたスープは、うん、私が苦手な濃厚ドロドロ系。この系統は、私には油が強すぎて。胸焼けしてしまうんですよね。
具の味付けは、スープと同じく結構濃いめ。なんというか。
途中から、おろし生姜を投入。容器には小さじ１杯と書いてありましたが、１杯入れてもそれほど変わらず。この強く主張するスープには、１杯じゃ足りないなあ。
豚骨魚介もいいけれど、きっとまたおまかなあ、とか。ごちそうさま。
56杯目／2018年
【お店詳細（食べログ）】
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