にぼしらーめん(800円)
【期間限定メニュー】
壱八家横浜スカイビル店＠横浜市西区高島。今年初？
店員さんがみんな奥に引っ込んじゃって、しばらく出てこないとかね。人手が足りないのかなあ。
相変わらず、いつもの中国人？の店員さん。いつもいるけれど、話題の外国人労働者関係では大丈夫なのかな。とか、余計な心配をしてみたり。最近ホットな話題ですからね。
期間限定だそう。でも、定期的にやってるのかな。そんな書きぶり。
流行のメニューを適当にお茶を濁すレベルでやっているのかと思ったら、結構本気で煮干し。ガツンとくるレベル。
一般的にはちょっと出すぎですけどね。豚骨と合わせるのならば、このくらい存在感があった方が煮干しを食べた感があるのでしょうね。魚介豚骨、旨いわ。
本日は、クーポンで餃子を。
ホントにおまけみたいなのを想像していたけれど、無難に旨い。
口に入れると肉汁のスープが溢れてきます。小篭包ほどではないですが、中々いい。
おかずにもいいし、ビールのつまみにもなる。
今日みたいな雨の日でも濡れないでお店に着ける家系ラーメン。重宝します。ごちそうさま。
35杯目／2018年
【お店詳細（食べログ）】
コメント