麻辣酸辣湯麺(950円)
【期間限定メニュー】
横浜ポルタに入っている四川料理のお店、匠jang@横浜市西区高島。
私のお気に入りのお店の1つです。
ホント、随分と人気店になったよなあ。夜なんて、空席がないどころか、列ができてますもんね。
しかし、店員さんも随分と変わったなあ。ボソボソとしか喋らないから何言ってるかわからない。
この時期の限定。
酸辣湯麺好きとしては、見掛けると毎年食べてしまいます。
辛味、酸味、痺れの来る、三位一体の1杯。ちなみに、辛くないバージョンや酸っぱくないバージョンもあります。
酸辣湯に麺を入れたというよりは、光麺に辛味ダレと豆腐、茸等の餡を掛けた感じかな。
美味しい。けれど、熱い。中々食べ進めません。そして、麺はあっさり食べ終わって、酸辣湯が残ります。ある意味、二度美味しい。
しかし、いつも食べた後に「麻辣担担麺にすれば良かった」と思ってしまう。旨いんだけどね。それ以上にここの麻辣担担麺が好き。ごちそうさま。
30杯目/2018年
【お店詳細(食べログ)】
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