とんこつ醤油ラーメン（650円）
陸上自衛隊武山駐屯地の向かい側、前略＠横須賀市太田和です。
幹線道路から少し入ったところなので、知っている人しか知らない感があるお店でもあります。
以前は市内の武にあったそうですが、建物の都合でこちらへ移転してきたんだそう。
更に前は、2000年に屋台から始めたんだとか。横須賀のラーメン事情には疎い私ですが、もう17年も続く老舗なんですね。
ご夫婦で営まれていて、静かな店内。お客さんは肉体派の人が多いかな。昼の時間などは向かい側にある駐屯地の自衛官が多く食べに来るそうですよ。近くには高校もあるので、その辺の需要もあるようです。
屋台時代は、元々支那そばが看板だったそうですが、今は背脂豚骨がメインメニュー。
味は、醤油、塩、カレーとあって、お店としては変わり種のカレー味が有名らしいです。…。初めてだから醤油にしちゃったけれど、カレーにすれば良かったかなあ。
やや塩味の強い、肉体派向けのいい感じの味付け。背脂もバッチリで、カロリー摂取もバッチリ。
野菜が多めなのが嬉しいですね。鍋、振ってたかなあ。でも香ばしい気がする。ノーマルなラーメンでこれは、本当に嬉しい。
味付けがジャンキーな分、胡椒もよく合います。
卓上に辛さを加える調味料が見当たらなかったので、少し多めに入れたのですが、どうやら言えば豆板醤が出てきたようです。しまったなあ、気が付かなかった。
次は、やっぱりカレーかな。ごちそうさま。
252杯目／2017年
【お店詳細（食べログ）】
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