飯田商店＠足柄下郡湯河原町土肥 : ラーメン食べ歩紀行

わんたん入り塩らぁ麺（1,150円）

　さて、年に数回来る湯河原。
　今年は比較的来たかなあ、と思うけれど、これが今年の食べ納めになるでしょう。飯田商店＠湯河原です。

　実は、昼過ぎまで歯医者へ行っていて、今回は飯田商店は無理かなあと思っていたのですが、ギリギリ閉店10分ちょっと前に着きました。間に合った！

　しかし、あれでしたね。限定は終了とのこと。
　いつも、限定は多めに用意してくれているので、最後まで残っていたりするのですが、今日は駄目でした。煮干しも終わりだそう。
　

　ということで、今回は塩わんたんめん。
　塩は、初めてではないけれど、久々。

　上品な仕上がりで、スープの旨さを素直に感じられます。
　最近、美味しい塩ラーメンってあんまり食べてなくて。いい。美味しい。

　雲呑もチャーシューも、相変わらずのクオリティ。
　雲呑の皮は個人的にはもう少し柔い方が好きですが、このラーメンにはこれがちょうどいいのかもしれません。