北海道豚骨醤油ラーメン(810円)
そごう横浜店で開催中の「第33回秋の北海道物産と観光展」に出店中の、本家麺蔵@江別市。
江別市というか、北海道の細かいラーメン事情は、ほぼ全くわかりません。
なんでも、麺蔵グループというのがあるそうで、こちらもその1つなんだそうです。
元々は岩見沢市にあったお店が江別市に移転したんだとか。
50円引きクーポンを使用。
メニューは、この催事では醤油一択。後はトッピングを付けるかどうかという違いだけです。
お店ではリーズナブルなラーメンを出しているそうですが、これがそうなのかな。それにしては、随分価格が違う…。
豚骨ベースの醤油ラーメンだけれど、独特の味わい。これは、こっちの方では食べたことがないなあ。この香り、なんだろう。
見た目ほどはこってりしておらず、食べやすいです。
麺は札幌っぽい。コシがある縮れ麺で、黄色くキラリと光ります。
豚骨醤油に札幌の麺を合わせると、こうなるんですねえ。これは好み。
コリコリ好きには、木耳とメンマが両方入っているのが好印象(笑)
他の味も食べてみたいなあ。ごちそうさま。
183杯目/2017年
【お店詳細(食べログ)】
メニューは、この催事では醤油一択。後はトッピングを付けるかどうかという違いだけです。
お店ではリーズナブルなラーメンを出しているそうですが、これがそうなのかな。それにしては、随分価格が違う…。
豚骨ベースの醤油ラーメンだけれど、独特の味わい。これは、こっちの方では食べたことがないなあ。この香り、なんだろう。
見た目ほどはこってりしておらず、食べやすいです。
麺は札幌っぽい。コシがある縮れ麺で、黄色くキラリと光ります。
豚骨醤油に札幌の麺を合わせると、こうなるんですねえ。これは好み。
コリコリ好きには、木耳とメンマが両方入っているのが好印象(笑)
他の味も食べてみたいなあ。ごちそうさま。
183杯目/2017年
【お店詳細(食べログ)】

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