ラーメン（885円）
横浜タカシマヤで初開催の福岡展。
そこに出店中の本田商店＠久留米市にお邪魔しました。
なんでも、筑後丸福というラーメン屋さんのセカンドブランドというか、姉妹店なんだとか。ということで、こちらのお店単体で見ると、比較的新しめのお店になるようです。
久留米、仕事で一度、久留米大学付属病院へ行ったことがありますが、急ぎの仕事だったので、ラーメンなど食べている時間もなく。
一度本場で食べてみたいなあ。
限定で全部乗せみたいなのが出ていましたが、私が行ける時間帯には勿論売り切れ。
選択肢はほとんどありません。アイスとのセットなんてのもありましたが、それはいいかな、と。
博多よりもちょっと太い麺。なかなかに麺の存在感があります。
麺の量、思ったよりも多いなあ。
タレ感弱めでスープ本来の味で勝負してますという感じ。
丼の底に骨粉が溜まるほどしっかりとスープを炊いています。流石の人気店。
後半、テーブル上に置いてあったニンニクの醤油漬けを入れてみたけど、思ったほどは変化がなかったなあ。量が少なすぎたのかなあ。もっと豪快に入れた方が良かったのかなあ。
催事でこのレベルというのは凄いなあ。ごちそうさま。
173杯目／2017年
【お店詳細（食べログ）】
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