桑名＠初夏の北海道物産展 : ラーメン食べ歩紀行

味噌ラーメン（918円）

　そごう横浜店で開催中の「初夏の北海道物産展」の前半に出店中の、桑名＠さっぽろ。
　お店は北海道庁のすぐそばにあります。

　桑名は何度か催事で頂いたことがあります。ブログには上げたことはないようですが。
　札幌市内に星の数ほどあるラーメン店で飛び抜けた評価は受けてはいませんが、安定して美味しいラーメンを提供してくれているお店です。
　

　ネギラーメンと迷いましたが、ここはスタンダードな味噌を。

　なかなかに甘い味噌ラーメンで、味噌の旨味がガツッと来るタイプ。
　野菜はなく、脂っこくもない。あんまりステレオタイプの札幌ラーメンっぽくはないかもしれません。多店舗展開に向いてるタイプかなあ。

　チャーシューはホロホロ。普通に何枚も乗ってるんですね。これは美味しい。

　初日だからか、凄い混雑でした。流石、北海道物産展。ごちそうさま。