2017年04月23日 究麺 十兵衛@北の味便り大北海道展 特製味噌(864円) 横浜高島屋で開催中の、第14回北の味便り大北海道展にて、究麺十兵衛@札幌市。 今回の催事後半のイートインです。 北海道物産展は、何処も前後半体制ですね。この後のそごうの催事も二部制です。 こちらは、発寒南にある、札幌ラーメンのお店。 正直、存じ上げませんが、北海道のラーメン屋の数は、内地の比ではないですからね。知らないお店ばかりです(笑) 札幌ラーメンですが、チャーシューが乗った整ったビジュアル。 一口食べた印象は、ド直球のニューウェーブ系札幌ラーメン。 油としっかりした動物系のだし、味噌の旨味。これだよ、これ。期待どおりな味。 麺は森住製麺だそう。黄色い太縮れ麺。 歯応えのある麺でいいです。森住らしい麺。 美味しく頂きました。ごちそうさま。 81杯目/2017年 【お店詳細(食べログ)】 究麺 十兵衛 関連ランキング:ラーメン | 発寒南駅 「札幌市西区」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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