味玉ラーメン

味玉ラーメン


 先日、綱島店にお伺いした武虎家の本店へ。
 オープン当初以来2回目かな。

 中野武蔵家系のお店で、今のところ綱島店と2店舗展開しているようです。
 特徴は、なんと言ってもライス無料。こちらもライスは無料でおかわりも自由です。

 そうそう、余談ですが、ちょうどお隣のお店に同じ頃に知り合いがいて、ニアミスした模様。そっちにしようか迷ったんだよなあ。
 会ってたら、凄い偶然。何年ぶりな感じだったろう。
 
 ラーメンはノーマルで。ライスは無料なので、勿論付けて貰いました(笑)

 タレが存在感ある、東京で食べる家系ラーメンとしては脂が全面に出ていないタイプのラーメンですが、それでもやはり胸焼けしちゃった。
 ラーメンの味も、ちょっと綱島店とは違うかなあ。正直なところ、綱島店の方が美味しかった気がします。

 カウンターの調味料やレンゲが揃ってないとか、厨房で店員さんがじゃれたり、髪型整えたりしているのを見ると、このお店の姿勢がわかります。綱島店はそんなんじゃなかったんだけどなあ。ごちそうさま。


武虎家

67杯目/2017年

【お店詳細(食べログ)】


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