鷹の爪新宿店＠代々木 : ラーメン食べ歩紀行

焦がし香味油塩（780円）

　さて、２か月ぶりの鷹の爪新宿店＠代々木。
　新宿高島屋の裏手にあります。新宿店ですが、ほぼ代々木ですね。まあ、新宿駅と代々木駅はほとんど離れていませんが。

　前回はほとんどお客さんはいませんでしたが、今回は男性の一人客でいっぱい。
　繁華街からは若干離れたビジネス街で、場所的に夜はちょっと苦戦する立地かもしれませんが、健闘しているようです。
　

　前回は醤油だったので、今回は塩にしてみました。

　なんだろう。最初は塩スープと香味油がけんかして、ちょっと臭味があるように感じてしまいました。
　ところがどっこい、食べ進むと絶妙な加減。醤油のときともちょっと違う印象です。

　塩だと岩海苔がついてくるんですね。なかなか良い塩梅。塩と相性がいいですね。

　やっぱり、香味油との相性といい、醤油の方が印象が残る気がしますが、塩も塩で個性的で美味しいですね。ごちそうさま。