鶏ガラ旨辛ラーメン

鶏ガラ旨辛ラーメン(780円)


 数年前にオープンした極味家@茅ヶ崎。
 前のお店も一度くらいしか行ったことはなかったですが、今回のお店も数年経ってようやく来られました。

 極味家とは言っても、家系ではありません。
 同名の家系のお店が天王町にあるので、最初は随分飛んで支店を出したなあ、と思っておりました(^^;
 こちらのお店は、藤沢にあるお店の支店なんだそうです。

 実のところ、呑み会の帰り、電車で寝過ごして茅ヶ崎まで来てしまいました。ええ、登りは既に終電が行ってしまっておりました。
 ということで、徒歩で辻堂まで帰る前に、ここで燃料を補給しようかと(笑)

 場所は、正直言ってそんなに良くないです。駅前の人通りのある場所ではあるのですが、お店の入り口が奥まっていて、通りからは見えないのです。でも、私が食べている間に2,3人来ましたけどね。
 全員酔客で、一人は手動のドアの前でずっと立ち尽くしておりました。きっと、自動ドアと勘違いしてたんでしょうね。酔っ払い怖いわあ。
 
 初めてではありましたが、ガツンと来るものが食べたくて、旨辛に。
 スープは鶏ガラの他、豚骨がありました。麺の他、どう変わるのか、ちょっと迷いましたが。

 酔っ払った勢いで食べたので、正直細かいことはわかりません(^^;
 ただ、結構な辛さでした。結構目が覚めるほど。
 激辛ラーメン専門店のレベルではありませんが、こういう普通のお店で出てくるものとしては、かなり辛い方じゃないかな。
 ということで、酔っ払いと辛いので、鶏ガラかはわからないレベル。でも、旨かったのは感じました。

 麺は、細麺。こういう個性的なスープに細麺を合わせると負けてしまいますが、正直なところ若干負けている気はします。

 なんだろうなあ、この味。このコク、どこかで食べたことがあるんだけれど。
 コックスーツに身を包んだおじさんも、なかなか本格的で。また食べたいな。ごちそうさま。


極味家

39杯目/2017年

【お店詳細(食べログ)】


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